１２．夏のエクシブ山中湖３連泊　中国料理翠陽の夕食　フリードリンクを付けて楽しみました

2021/07/21 - 2021/07/21

この日の夕食は本館レストラン街の中国料理翠陽で、ローエンドのカジュアルコース（￥５，５００－）にオプション（￥２，９７０－）とフリードリンク（￥３，０００－）を付けて楽しみました。

オプションのフカヒレはとても大きく立派なもので、フリードリンクのシャンパンと共に、至福のひと時を堪能しました。

エリア 富士五湖(山梨)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 3.5

夕食の予約時間が近づいたので、本館レストラン街の中国料理翠陽を訪ねます

スタッフの案内で、広いレストランのお店中央の円卓に案内されます

シンプルなテーブルセット

カジュアルコース（￥５，５００－）のお品書き

友杉料理長のこだわり

ドリンクメニュー

シャンパンの飲めるフリードリンク（￥３，０００－）をお願いします

先ずは生ビール

伝統的な中国前菜盛り合わせ　

水蛸の湯引き　

白木耳の赤酢漬け　

海老の湯引き　

金糸瓜（素麵南瓜）　

中華クラゲ　

棒棒鶏　

叉焼

ビールの次はシャンパンです　

シャンパーニュ テタンジェ ブリュット レゼルブ

ドライでありながらフルーティーなシャンパン

スープ　

ふかひれの姿煮込み

大きなフカヒレに美味しいシャンパン　

最高です

北京ダック

蒸し物　

蟹爪フライ　

梅肉風味のソース　

春巻

牛肉料理　

５２℃でゆっくり火入れした牛フィレ肉　

魚香醬のアクセント　

温野菜　

自家製玉葱ドレッシング

ワインの次はハイボール

デザート　

自家製のマンゴープリン　

胡麻団子

友杉料理長が挨拶にみえます

料理はプレミアムステイで三千円ほど　

追加の料理とフリードリンクで六千円チョイと

〆て一万円弱でした

動画はこちらで公開中

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https://youtu.be/8P44-BTwLtY