旅籠屋定山渓商店に泊まるために、久々北海道

2020/08/01 - 2020/08/02

【旅の目的】
□旅籠屋定山渓商店に泊まる

【手配・費用】
□エア　ANA特典航空券発券
□ホテル　直予約。
　ハタゴノナカ（ドミトリー）　2食＋1ドリンク＆おつまみ付き　13,750円
　　※後日申請で、GTT助成金4,812円還付された

【旅程】
□8/1 NH771 8:40伊丹→10:30新千歳
■ステイ:旅籠屋定山渓商店
□8/2 NH780 17：50函館→19:40伊丹

エリア 定山渓温泉(北海道)

雑誌でひとめぼれした「旅籠屋 定山渓商店」。
直前でもANAの特典が取れた神戸⇔新千歳を予約していたが、往復とも欠航に。
ベストな時間の伊丹便に振り替えられてラッキーだった。

JRで札幌へ。憧れの「根室花まる」でランチをとる。
ウェイティング多数だったが、1人だと待ち時間少な目で助かった。

つみれ汁でほっこり。
すごいボリューム！

時しらず、すじこ、帆立貝柱の白子、切り落とし軍艦をオーダー。
ロボットのお寿司じゃなくて、ちゃんと握ってくれるお寿司。お米まで美味。

デザートは六花亭札幌本店で、マルセイバタ―アイス。
ずっと食べてみたかったやつ。

ワインによく合いそう(笑)

札幌駅より定山渓温泉までバスで移動。
今回お世話になる「旅籠屋 定山渓商店」さんへ。

レトロな建物に、センスを感じる看板にわくわく。

期待を裏切らない、素敵なロビー。
決して華美ではないものの、品とセンスの良さを感じる設え。

こちらのお宿のコンセプトは…
「決まっているのは誰と行くかだけ。
　何をするかは気分次第。
　何も計画を立てないで気軽に旅をすること、
　好きな場所で好きなように過ごすこと、
　旅籠屋 定山渓商店の自由度は100％です。」

チェックインをすると、「市から出てるので」とのことで、3,000円分のグルメクーポンをいただく。

どうみん割で混雑してる、と宿の方が仰っていたけれど、道も市も観光施策を本当に注力されている様子がうかがえる。

約30種類のお酒とソフトドリンク、おつまみは、こちらの「酒屋 定山渓商店」で求められる。
セルフなのでサービス料なし。お値段も居酒屋レベルでとっても良心的。

ウエルカムドリンクは、コーヒー・お茶・日本酒からチョイス。
もちろん、日本酒をオーダー。

日本酒をつかった、ムースと一緒にいただきます。

お酒のボトルが飾られた、こんなに素敵なスペースでいただける。
持ち込んだお仕事も捗る、リラックスできる空間。

壁への装飾も素敵すぎやろー。

今回は、1ドリンク＆おつまみ付きのプランで申し込み。
一仕事して、温泉に入って、アペを楽しむ。

パブリックスペースには、ドミトリーのようなソファも完備。
幼い頃、押し入れで過ごすのが好きだった私としては、非常に落ち着く空間。

期待していたディナータイム。
併設のレストランは「定山渓精肉店」。

このお肉たち。映えるよねー。

頼んでいたのは「六段」という、焼肉のコース。
お洒落なお重で供される、トリセツ付き。

まずは、肉屋のつまみ。
続いて、チョレギサラダ。

四角いタン、厚切りタン、塩ジンギスカンをやきやき。

ミノ、カメノコ、肉厚リブフィンガー。
昆布〆ロースカブリ。
コロコロ三角バラ、焼きしゃぶ
と少しずつ多彩な味わいが広がる。

朝ごはんは、雑炊orカレーからチョイス。
カレーも美味しそうだったけれど、二日酔いに沁みる雑炊に。

サラダ、ふかし芋、ジュースはセルフで。

チェックアウトまでのお時間は、系列の「定山渓第一寶亭留 翠山亭」内「坂ノ上の最中」へお買い物。

到着日のおやつを求めて足を運んだら、全て完売してしまっていたのでオープン狙いでやってきました。

ショーケースに美しく並んだババロアを選ぶと、最中皮とともに提供される。
それを自分で挟んでいただく仕掛け。

お宿にもどって、おじゅうじに。

洋の東西が融合した、独創的なスイーツは、
自分で“挟む”動きも楽しくて大満足。

空港内も探検したいので、早めに新千歳へ。
レストラン街の中に市電があしらわれていたり、興味深い造り。

早めの夕食に一幻のえびそばをいただき、帰途につく。
えび×みそを細麺でオーダー。濃厚な味わいは、ポタージュのよう。
ベタだけど、一度試せてよかった。

ただし、のどが乾く。おかげでANAラウンジでサックラとハイボール飲みすぎた(笑)