【越後湯沢1泊2日】里山の秋、露天風呂とグルメ

2020/11/12 - 2020/11/13

日中の気温12度前後の11月中旬、
越後湯沢の里山十帖に滞在してきました。

壮大な山並みを眺めながら露天風呂にはいり
地産地消の有機食材に舌鼓。

スローライフなコンセプトに
新しい旅のかたちを見た気がしました。

エリア 越後湯沢・中里・岩原(新潟)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 4.5

上越新幹線にて、越後湯沢駅に向かいます。

まずは東京駅でランチ。

お気に入りの味の牛たん喜助。
東京駅のキッチンストリートにあります。

2000円の厚切り牛タン定食を注文。

美味しかったです^_^
ごちそうさまでした。

新幹線ホームへ。

約1時間半であっという間に越後湯沢駅到着。
事前に宿が手配してくれたタクシー運転手さんともスムーズに落ち合えました。

越後湯沢駅 駅

道中の山並、綺麗ー。

越後湯沢駅から20分ほどで、里山十帖に到着！

事前にあまり調べて来なかったので
威風堂々たる宿構えを見て感動。

里山十帖 - created by 自遊人 宿・ホテル

入ってすぐのロビー周りにはこんな感じ。
おしゃれな椅子とローテーブルが配置されています。

ロビー奥からの風景。
巨木がなんともいい雰囲気です。

スケジュールをもらいます。

ふむふむ。
16時からの無料の散策アクティビティに参加しよう^_^

あと、明日は雲海が見たいから
日の出の時間に大浴場にいってみようかなー。

お部屋に案内してもらいます。
303号室。

露天風呂付きコーナースイートです。

窓の目の前が山肌と紅葉で綺麗！

ウェルカムスナックはおかき。
冷蔵庫の中は無料のミニビール、フルーツジュース、麦茶が入っていました。

必要最低限だけど、この宿のコンセプトにあってて好感です。

室内。うんうん、好きな感じ。

ベッドスペース。

テラス。

椅子に座って寛げます^_^

反対側のスペースに露天風呂があります。

うーむ、露天風呂っていうか眺望は微妙です。

ちょっと引くと母屋が見えます。
大浴場のほうが眺めは良さそうです。

とても清潔です。
アメニティは最小限でした。

さて館内を少し探検します。

ちなみにエレベーターなどはないので
足元が悪い方は厳しそうです。

ハンモックスペース。

ライブラリ。

飲み物は無料。夜はアルコールの提供もあります。

16時からの散策ツアーに参加します。
約30分なので普段歩き慣れてない方でも問題ありません。

山歩き用の靴も貸してもらえました。
白いスニーカーで来ちゃったから汚れたら気になるなと思っていたので、ありがたい^_^

里山十帖のお庭。

宿の可愛いスタッフさんが色々草花のことを教えてくれます。

クレソンが自生していて、
宿の料理に使ったりするそうです。

春にはクレソン鍋もするとか、
ああ、それも美味しそう(о´∀`о)

ススキが秋の風情ですね。

八海山。
日本酒の銘柄でも有名ですね。

雪化粧と紅葉が一緒に見られる
貴重な時期だそうです。

良い時期に来ました。

ラッキー^_^

ムカゴがなっているのを見せて頂いたり

たくあんにする大根を見せて頂いたり

あとこれは冷蔵庫になるそうです。

雪がつもり、鎌倉のようになると貯蔵庫として活躍するのだとか。

勉強になります。

さて、この後は夕食です。
夕食は２部制。

17時半スタートか19時半スタートを選びます。

夕食は里山十帖に来ないと食べられない「ならでは」のメニューで素晴らしかったです。

まずは甘海老の下に発酵丸麦と味噌ダレ。
発酵のほのかなクセがねっとりした甘海老に合う！

朝採りほうれん草と、発酵クルミ。
発酵クルミって初めて食べたけど、甘くて美味しかった。

　南瓜。

キノコの根っこを使ったソースに、
ウワミズ桜のピクルス。

なんかもうよく分かんないけど、体に優しい…(*´∇｀*)

小千谷産のカリフラワー。
なめこ、しめじ、ヒラタケのぬるっと感とグリルしたカリフラワーが妙にマッチ。

ここで炊きたて白米。
白米はかなりこだわっているようで、リーフレットもありました。

かきのもと(菊の花のことだそう)と香箱カニのマリネ。これ、本当におかわりしたいくらい美味しかったあぁ。

あと、サーブしてくれる方が
野菜や土地のことをよくご存知で感心しました。

何を聞いても答えが返ってくる。

鰆。薄くスライスした大根がいいアクセント。
辛味のかんずりと、赤かぶを添えて。

里山十帖の食事のメインはあくまで野菜だというシェフの心意気がよくわかります。

肉や魚の焼き上がりに合わせて野菜を添えるのでなく、野菜の仕上がりにあわせて肉や魚がスタンバイしているのが伺えます。

潔いし、コンセプトがはっきりしていて
私は気に入りました(о´∀`о)

最後のメインディッシュ。

新潟和牛、舞茸と里芋煮。
添えてあるクレソンはあの自生していたお庭のものだそう。

デザート。
オレンジの砂糖漬けと山椒のクッキー。
奥の葉っぱは飾りで食べられません。

フルーツポンチ。

ハーブティー。
これも里山十帖内に生えてるものかな？
野生のすがすがしい味がして美味しかったです。

1日目はこれでおしまい^_^
翌朝は、露天風呂で日の出を見るために6時に早起きします。

朝。

テラスから見る山並みが素晴らしいー(^ ^)
天気も良くて、深呼吸しちゃう。

大浴場に向かいます。

洗い場。

露天風呂。

あー、気持ちいい！
ハー(*´∇｀*)

日の出も見られました。

左手にうすーく雲海が見えます。
生まれてはじめて雲海見た^_^

身支度をととのえて朝食に向かいます。

里山十帖の朝ごはん。
地味だけど美味しいね、と言ってもらえるような体に優しいものを揃えましたとのこと。

コンセプト通りとても体に染みました。
昨晩のちょっと何が出てくるかわからないワクワクした夕食との対比で、落ち着いた朝食。

この辺りにも宿のセンスを感じます。

このイワシの生姜煮がとっても美味しかった！

朝食後、ロビーの中二階にあるラウンジでコーヒーをいただきました。

コーヒーマシーンがなかなか動かず、あたふたしましたが何とかありつけました。

雰囲気良いです。

11時にチェックアウトし、最寄りの大沢駅まで送迎車で送ってもらいました。

いやー、今までにないタイプの滞在でした。
牧歌的というかスローライフ^_^
のんびりできて良かったです。

里山十帖の良さは建物やまわりの風景とのマッチングだけでなく、スタッフさんが素晴らしいことにもあると思います。

お話していると、この場所が好きで
なんだったらこの場所にいる虫も
生えてる草花も好きで。

あぁ素敵だなぁと思い、
いい気分で宿を後にしました(*´∇｀*)