０６．秋のエクシブ初島1泊　メインダイニングオセアノのテーブルでシーフードイタリアンポルトの夕食

2020/10/21 - 2020/10/21

グランドエクシブ初島クラブでは、コロナ禍の影響でラストランなどの営業形態がすっかり変わってしまっています。

我家のお気に入りのシーフードイタリアンポルトは休業になり、代わってメインダイニングオセアノで、ポルトのメニューが頂けると言うので、料理長推奨コース イゾーラ（￥１２，１００－）を予約しました。

エリア 熱海(静岡)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 2.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

夕食の予約時間が近づいたので、6階のお部屋から1階のメインダイニングオセアノに向かいます

ライトアップされたお庭の池

シースルーエレベーターからの吹き抜けのロビー

1階のメインダイニングオセアノを訪ねます

入口で手指消毒

予約の名前を伝えるとスタッフの案内で

お店奥の窓側のテーブルに案内されます

テーブルからの眺望

密を避けてゆったりとテーブルが配置されたメインダイニング

シルバーが並び、お箸が置かれたテーブルセット

料理長推奨コース イゾーラ（￥１２，１００－）のお品書き

お勧めワイン

お勧めのワインの中からロゼの泡を選択

NVヴァン ムスー ロワイヤル ロワイエ ヴリュット ロゼ ￥７，４８０－

柔らかなピンクのグラスの底一点から細かな泡が立ち昇ります

乾杯

前菜　

～シェフMakiが贈る～

海の恵みのアンサンブル

金目鯛

カマス

カンパチ

イサキ

スズキのフライ

エビフライ

カニ湯葉巻き

のっけから豪華な前菜に期待が高まります

パン

オリーブオイル

スープ　

カリフラワーのZuppa

磯の香りの泡

カリフラワースープ

海藻の泡

カリカリに焼いたカリフラワー

パスタ　

ポルチーニとクリームで和えた生パスタ

ペコリーノチーズとポルチーニの香り

平打ちの生パスタ

魚料理

甘鯛のカリカリ鱗焼き

マッシュルームのソース

カラスミ

赤辛子菜

ロゼの次は赤ワイン

エドミーズ メンドシーノ ジンファンデル ￥１０，４５０－

我家のブームのカリフォルニアワイン

メイン

ブルーオマールをハーブとワインで蒸し焼きにして

はなまる農園野菜のソース

ニンジンピューレ

黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き

フォアグラのグリエ

はなまる農園野菜

赤ワインソース ￥１，６５０－

味・ボリューム・見た目も豪華な素晴らしいディナー

この日空けた2本のワイン

特製デザート

季節のフルーツの香り

フルーツ盛り合わせ

ジェラート

オレンジムースケーキ

私はアイスティー

たっぷりミルクで楽しみます

妻はコーヒー

デザートを食べているとポルトの槙強シェフが挨拶にみえます

株主優待（５０％）を利用し〆て2.4万円程でした