2020年5月：いつか乗る時のために？ホーチミン駅舎見学｡そしてベトナムコーヒーの勉強を｡［ホーチミン駅］

2020/05/28 - 2020/06/05

社会隔離措置緩和後のホーチミン。
以前のようではないが、少しずつ活気を取り戻しつつある感じに｡

エリア ホーチミン(ベトナム)

徐々に日常が戻りつつあるこの頃｡
公園散歩｡

朝食はコムタム。
豚の皮を煮て、千切りにしたもの｡
厚揚げ豆腐と一緒に｡
普通に豚肉の炭火焼きの方が良かった｡

食後は屋台でコーヒーを｡

抽出に結構時間がかかる｡

待っている時間，使っているコーヒー豆を見せてもらった｡
アラビカ，ロブスタ，チェリーのブレンド｡
ロブスタはベトナムでは一般的に使われているもの｡

チェリーとは何か，コーヒー豆専門店へ行った時に聞いてみた。

コーヒーの実の果肉が幾らか残っている豆だとか。

焙煎前と後の豆｡
チェリーは香りはいいけど、ちょっと雑味があるとのこと｡
一言で言えばそんな感じだが，オーナーが小一時間コーヒーについて熱く語ってくれた｡

政府は引き続き警戒を促している｡

学校は無事卒業を迎えられた｡
よかった，よかった｡

結婚式場も無事営業再開｡
マスクは必須だが｡

こちらは25年前の結婚式の写真｡

時代を感じる｡
今でも食べられている饅頭や小豚の丸焼き。

いつか乗る時のため，サイゴン駅を見学に。
大通り沿いではなく，住宅街のような場所にある｡

コロナの影響でダイヤが幾らか変更されたとか。
もちろん貨物がメインなのだろうが。

統一鉄道の始発・終着地点｡

待合室はガラガラ｡

開放感のある空間｡

ちょうど検票が始まった｡

乗車券がなくてもホームに入れるような情報もあったが，そんな雰囲気でもなく｡

最新のダイヤ｡
ベトナムはバスが発達しているので，鉄道に乗る人は多くないとか｡

敷地内には郵便局の貨物列車｡

蒸気機関車も飾られていた｡
今はディーゼル機関車｡

昼食は7つの麺が味わえるというお店に｡

座席の間隔を開けて座る｡
動画撮影の西洋人もいた｡
1人でカメラに向かって喋っていた｡

以前見た情報では6万ドンだったのに，今は7万9千ドン...。
かなり値上がりした様子｡

最初は汁なし麺3種｡

続いて汁あり麺4種｡
麺は同じで，具材が違う。
お茶碗程度の器でいただく｡
一度体験するだけで良いかも｡

コロナ禍でストップしていた工事は、すでに再開している様子｡