2020/05/30 - 2020/05/30
8位(同エリア202件中)
かっちんさん
2018年9月からご夫婦で始めた西武線沼袋駅南口からすぐの居酒屋「フクンチ」。
名古屋出身の奥様お得意の手作り料理にはいつも感動します。
毎月、数品ずつ新しい料理を創作しているので、それを目当てに来るリピーターの多い店です。
今日は娘夫婦と一緒に4人で訪れ、12種類の料理を少しずつ味わうことにします。
緊急事態宣言が解除となり、三密に気を付けながら、久しぶりの夕食会です。
なお、旅行記は下記資料を参考にしました。
・サッポロビール「サッポロラガービール」
・macaroni「ヤングコーン」
- 旅行の満足度
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- 交通手段
- 私鉄
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-
黄色い西武線電車
お墓参りの後、西武線を乗り継ぎ沼袋へ向かいます。 -
居酒屋「フクンチ」
沼袋駅南口からすぐ(徒歩30秒)のところにあります。
営業は17時~22時。休みは不定なので事前に確認を。 -
お通し
毎日メニューが変わる3種類の中から選びます。
4人いるので、各々好きなものを選んだら3種類になりました。
左から、チャンジャ豆腐、絹もずくとめかぶぽん酢、デミグラたまご。 -
サッポロラガービール「赤星」
ほどよい苦みの珍しいビールが飲めます。
今から140年前、1876年にサッポロビール開拓使麦酒醸造所として開業し、翌年誕生したのが現在の札幌ラガービール。
ラベルの赤い星は、北海道の開拓使シンボル「北極星」。
いつからか「赤星」という愛称で呼ばれるようになりました。
キリンラガーほどの苦みがなく癖になりそう・・・。 -
天然ひらめ&えんがわの刺身
ポン酢でいただきます。 -
天然真あじの刺身
新鮮な真あじを生姜と醤油でいただきます。 -
とちお揚げ
新潟県栃尾名物のあぶら揚げは巨大。
ほどよく焦がした「とちお揚げ」にネギ・おろし生姜・かつお節がのり、醤油をかけます。
口に入れると豆腐に染み込んだ醤油がじゅわっと広がり、酒のつまみにあいます。 -
めひかり唐揚げ
深海魚の「めひかり」。
白身にほどよい脂がのっていて旨味があり、骨も柔らかいので頭から尾まで食べられます。 -
揚げなす&トマトみょうがしそ和え
ゆずこしょうポンズで食べます。
今の季節にぴったりの味です。 -
イチオシ
ヤングコーンフリット
ヤングコーンはとうもろこし(スイートコート)の実が大きくなる前に収穫される野菜。
5~7月頃に皮付きのまま生で販売されています。
油で揚げたヤングコーンに塩をつけ口に入れれば、サクサクッとした食感と甘味がなんともいえません。
ヒゲも柔らかいので食べられます。 -
とり皮酢
とり皮の好きな人にはご馳走です。 -
葉しょうが入りつくね焼き
葉しょうがに鶏ひき肉を巻き、甘辛醤油で照り焼きにしたもの。
つくねの味を楽しんだ後、ピリッとした葉しょうで口直し。 -
イチオシ
なすぎょうざ
長なすと餃子の餡(肉)に餃子の皮で巻いて揚げたもの。
この店だけのオリジナルで、味は絶品! -
クレソンの豚ばら巻き
アスパラでなく、クレソンを使っています。
クレソンのシャキシャキ感とお肉があいます。 -
太めん&目玉焼の鉄板ナポリタン
最後の締めは、名古屋めし。
目玉焼きの卵をかき混ぜ、熱々のナポリタンでお腹いっぱい。
家族で集まる久しぶりの夕食会を楽しめました。
大勢で訪れたので、いろんな種類の料理を味わえました。
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