弾丸富山旅４ー大人の居酒屋(漁さい亭)編

2019/11/11 - 2019/11/12

(2019年)11月11日に訪れました。
富山滞在では一回は寄る店です。
４Travelでは漁さい亭ですが、正しくは「漁」＋[「菜」＋部首にりっとう(刂)]＋「亭」となります。
一般には便宜上、漁菜亭 または漁さい亭 と表記します。
開店３周年を迎えたと記憶しています。
地元の人でいつも賑わっています。
基本は富山湾で獲れた魚介類を中心に北陸地方の食材を使った和食料理が楽しませす。
土鍋で炊いた鯛めしは美味しいですが完成まで４０分掛かるので、お腹と相談しながらタイミングを見計らって頼みます。
地元の人はビール系ですが、日本酒は富山、東北の地酒が揃っています。
純米大吟醸のような希少性の高い日本酒は一合価格も高めです(致し方なし)。
この店に寄るのも弾丸富山旅の目的の一つでもあります。

エリア 富山市(富山)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 4.5
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.5
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 高速・路線バス ANAグループ 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

漁菜亭(漁さい亭)店構え。

漁さい亭 グルメ・レストラン

入り口を入った正面のオブジェと言うか生花と言うか。

漁さい亭 グルメ・レストラン

８人掛けのカウンター(部分)。上がり座敷が２箇所、２階は大人数用。
店の大将やスタッフを入れるのはＮＧ。

漁さい亭 グルメ・レストラン

お盆が変わった。

漁さい亭 グルメ・レストラン

白子。

漁さい亭 グルメ・レストラン

ネタ入れ。カニ。

漁さい亭 グルメ・レストラン

ネタ入れ。

漁さい亭 グルメ・レストラン

ネタ入れ。

漁さい亭 グルメ・レストラン

日本酒いろいろ。勝駒 純米大吟醸 ありました。
プレミア価格です。

漁さい亭 グルメ・レストラン

ドーンと 勝駒 純米大吟醸。
とある方いわく「真の贅沢を知る酒」だそうです。

漁さい亭 グルメ・レストラン

一合いただきました。
なめらかな飲みごたえ♪

漁さい亭 グルメ・レストラン

葉もので隠れていましたが、生牡蠣です。
ノロウイルスチェック済。まいう～。

漁さい亭 グルメ・レストラン

白子。これまた まいう～。

漁さい亭 グルメ・レストラン

刺し身盛り合わせ。
スイマセン、魚の種類を覚えていません。

漁さい亭 グルメ・レストラン

カニ味噌入りだし巻き玉子！
超絶品!!

漁さい亭 グルメ・レストラン

カニ味噌入りだし巻き玉子を横から。
カニは食べたいと思わないが、カニ味噌を使った料理は大歓迎。

漁さい亭 グルメ・レストラン

牛タンならぬ馬タン。初めて味わう。噛みごたえあり。

漁さい亭 グルメ・レストラン

だんだんうろ覚えになります。
海老のすりみ揚げ。サツマイモが美味しい。いや、サツマイモも、か。

漁さい亭 グルメ・レストラン

林 です。

漁さい亭 グルメ・レストラン

洒落た入れ物です。

漁さい亭 グルメ・レストラン

おでん鍋を発見。残念ながら訪問日翌日からの提供でした。
おでんも美味しいんだろうな。

漁さい亭 グルメ・レストラン

ますます忘れてきました。

漁さい亭 グルメ・レストラン

のど黒の煮付け。

漁さい亭 グルメ・レストラン

真打ちは、漁菜亭名物の土鍋鯛めし。
かにめしもありますが、やはり鯛めしです。

漁さい亭 グルメ・レストラン

土鍋鯛めし。美味。

漁さい亭 グルメ・レストラン

角煮の汁物。

漁さい亭 グルメ・レストラン

〆はしぶ～いお茶。
今回も結構な料理でした。
大将ありがとうございました。

漁さい亭 グルメ・レストラン