ポルトガルで野菜

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2019/07/06 - 2019/07/12

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kumakumakumazoさん

を取る事は難しいです。

普段食べている和食はほっといてもお野菜がたくさん食べられますので、日本人の胃腸はお野菜仕様になっていますが、ここでは意識して取らないと、全然取れてないという事になりかねません。

結局、観光も体力勝負。いかに野菜を取れるかは重要課題です。

ポルトガルのレストランで『ナントカサラダ』をオーダーすると、『ナントカ=タコやツナなど』の周りに申し訳程度に野菜が付け合わせられてるってのがよくあります。日本人のイメージするサラダとは違います。

んじゃあ、ベジタリアン、ヴィーガンレストランに行くと、今度は、肉や魚といったたんぱく質がとれない。(１人とか女子旅ならいいけど、夫婦とか好みが違うパーティーだと片方が我慢しないといけない)

朝食をちょっとカフェで。。
という時も、サンドイッチにレタスはなくチーズとハムだけ。でも、スイーツ系のパンはめちゃくちゃ美味しい！(しかもエスプレッソとの相性抜群！)そして、野菜取れず。

日本人感覚のバランスよくいろんな食材をいっぺんに食べられる場所が少ない。

という訳で我々が頼りにしたのが、ホテルの朝食。ビュッフェで山盛りの葉モノにレモンやらオリーブオイルやらを掛けて、１日分の野菜を補給してました。ポルトのシェラトンはお野菜が非常に充実してます。

日本でホテルを予約する際には、朝食やその他のルームサービスで野菜がたっぷり取れるか、確認をオススメします。

最後に、ポルトガルでチェーン展開しているPingo Doceというスーパーのサラダセットとお惣菜を買った事があります。
サラダセットは、葉モノよりチキンブレストとクルトンの量が多くて、お惣菜は美味しくなかったです。日本のハイレベルなデパ地下や安旨スーパーのお惣菜に慣れると、この味は微妙です。(でも、ペストリーはやっぱり美味しい！)
美味しいものに出会うためには、やっぱりレストラン行った方がいいです。