この4月から友人が韓国に滞在しており、ちょっくら会いにいってきました。<br /><br />とまぁ、そんなわけで、<br />ここ（4Travel）では、韓国の旅行記をUPするのは初めてで、ちょっと使い方を考えた結果、おいしいお店のメモにしようと思います。<br />基本肉食なので、韓国でおいしいお肉食べたくなったら言ってください（笑）。<br />

またか！　ソウル食図鑑

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2019/06/22 - 2019/06/24

1278位(同エリア25670件中)

エリア

ソウル(韓国)

夕方到着だったので、食べると決めていた、チゲの名店へ。
みるからに怪しい路地の奥にそのお店はあります。

「ウンジュジョン」。
夜は２２時まで。日曜定休。
https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=13251
チゲもサムギョプサルも２人前から。
あきらか２人前も量多い。パンチャンも半端ない。でも、うまそうすぎる。
ここも潔く、チゲとサムギョプサルしかないです。
ふたしてグツグツ煮終わったら完成。ラーメン入れるも、ご飯いれるもよし。

辛さとうまみが絶妙。ハフハフいいながらすすって、たべる。ビール飲む。これのくりかえし。おいしいわ。キムチがおいしい。当然か。
正直、キムチチゲとか含め、韓国料理ってある程度いかなくても、天井見える感あるけど、家庭料理のチゲだからこそ、毎日たべられる飽きの来ないものが難しいのかもしれない。
だとすると、間違いなくここは合格。量が多いから一人飯だと大変だけど、くらう覚悟ならぜひ訪れたし。

※夜、２１時ぐらいにいくと、チゲは売り切れてる場合もアリ。早めの入店をオススメします。
（私のあとから入った人は、「チゲは今日おわったよ」って言われてた。。。）
サムパ用の葉っぱもみたことない種類たくさん。
翌朝はホテル近くの食堂でチゲ。700円くらい。
古漬けキムチでしたわ。
昼はここ！
このお店自体、有名で去年から来たかったお店。
今更ながらやっとこれた。
韓国のグルメ番組「水曜美食会」でも紹介された熟成豚肉のお店です。

「スッタルテジ（鐘閣店）」↓↓韓国の方の食blog
https://m.blog.naver.com/jjong0710/221567776016
お隣が、タッカルビの教科書と言われている、「ウソンタッカルビ」でした。
江原道春川が本店です。ここも、水曜～に出たことあるんですが、普通に美味しいのでオススメです。今回はそのお隣ですわ。

韓国には韓国のグルメ番組で紹介されたレストランのMAPアプリがいくつかあるので、利用しても便利です。でも、だいたいはマンゴーだけど。
ここは全部国産肉がウリ。
まずは、サムギョプサルをいただきます。150g＝14,000W※約1300円
じゃん。熟成豚肉がきました。
うーん、きれいなピンク色。おいしさの証ですな。
個体識別番号まではいかないまでも、生産者管理者や熟成期間、屠殺日、熟成温度などの情報が肉と一緒に運ばれてきました。韓国では珍しい。
今日は10日間熟成されたもの。江原道の生産者のものです。
お店のお兄さんが焼いてくれます。

本当においしいお肉は、ここまで焼いても、いや、むしろ焼いたほうが肉は固くならないし、脂身はおいしい。

おしゃべりが止まるくらい夢中でたべるほどたべちゃった。

ここのお店では、珍しくわさびが薬味として提供されるんだけど、個人的にはテンジャンより、岩塩かわさびの2択でよろしい。肉本来のうまさがないと、このようなシンプルが食べ方はできない。
チーズ焼も
変わりダネ。
足りなかったので、モクサルとサムギョプサルを追加。
やきあがり。モクサルうめぇ。

個人的に、「ユクチョン」が最高峰だとおもってたけど、こっちのほうが全然うまかった。ここはリピ確定。
2年連続、ミシュランのビブグルマンとってるコムタンのお店。「屋同食」。
合井のほうです。
11時開店。10時50分頃から並びはじめます。地元の方が。
地図を見る

店内はカウンターのみ。お店の中はさすがにきれいです。見えているところはぴっかぴか。
※店内写真撮ってOKか確認済

屋同食韓国料理

 ２年連続ミシュランビブグルマン by sakuraさん
メニューはシンプル。コムタンのみ。
普通か特か。
量が違うだけだと思います。
テイクアウトもやってますね。
真鍮のスッカラン。テンションあがります。
付け合せのキムチはセルフ。
このキムチがまたうまい！
はい来ました。実食。
もうスープが澄んでいて、たまらないですね。
わけぎみたいなものものってます。
肉は日本でいうしゃぶしゃぶ肉。6枚ほど重なってます。
きれいに下処理しているのがわかる。
スープとご飯とあわせて食べてもよし、肉だけ別にとりわけ、特製のミソをつけて食べるもよしです。
ミソはおかわりできます。このミソがなかなかおいしいので、ぜひたっぷりつけてTRY!
優しいダシの味のスープ→ご飯とダシ→肉（ミソ）→優しいダシの味のスープ→キムチ
このループが止まりません。
はい。ごっちそうさまでした。
（※ごはん行こうよのパクり）
弘大にある、ハリポタカフェ。「KING’S CROSS」カフェ。
今、ちょうどシートがかかっているところが、ホグワーツ行きの魔法列車が出る"9と4分の3駅"の再現ができるようになってました。

地上はカフェ、地下はパブです。

「KING’S CROSS」
２４ Yanghwa-ro 16-gil, Seogyo-dong
平日だったせいもあり空いてました。
ドリンク注文した方のみ、店内写真撮影OK。
ケーキもありました。
世界観そのまま。
「オリバンダーの店」みたいです。
制服や小物もあって、写真が撮れます。
飲みものや食べ物も、普通においしかった。
ダンブルドアが出てきそうですわ。