バークレーってどんなとこ？

2017/03/13 - 2017/03/15

前々から気になっていたバークレーにやってきました。
環境のことや食事、暮らし方など興味津々。

エリア ロサンゼルス(アメリカ)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 3.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 3.5
• ショッピング: 4.5
• 交通: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 旅行の手配内容: 個別手配

サウスウェスト航空でサンフランシスコへ。
そこからBARTで移動しました。

学生が多く多国籍料理を食べられる街、ということでまずはベトナムのフォーを。

街を見下ろす岩山に連れて行ってもらいました。

元倉庫を改装したおしゃれなレストランに。車でしか行けないかも。

朝だったのでモーニング的な感じ？セット割引とかはありません。
スコーンやキッシュ、オートミールなど。一人1000円くらいはかかります。

オートミール。ナッツがたくさんのってきます。とかしバターとメイプルシロップと。

オープンキッチン作っているのが丸見えです。座っている席からとった写真。

スーパーの量り売り。シリアル、パスタ、シード類乾物はだいたい好きな量買える。

味噌や麹まで売ってます。

アリスメティックです。レストランのポスター。やってきました有名店。

予約はネットで前々日くらいに取りました。ランチタイム。ランチセットはふたりでいくならひとつにして単品を頼んだほうが楽しめます。

シェ パニース アメリカ料理

すべて分解できるという素材のコーヒーカップ。プラスチックも生分解性だそうです。

レストランから近かったのでエディブルスクールヤードを見学させてもらいました。授業中のようで、中から声がしています。

有名なアリスの哲学が書かれたもの。

学校の裏庭がエディブルスクールヤードです。

子どもが作った手書きの札があちこちにあります。

垣根はブドウだなになっていました。

イタリアンライグラスでしょうか？そのなかにケールがのびのびと花を咲かせています。種を取るためでしょうか。

円形のベンチで授業をしたりするのかな？

調理実習もできるアースオーブンあり。

セロリとレタスと………。
コンパニオンプランツはかなり取り入れられている。

温室で苗づくり。

ガーデンのルールが書かれた看板。

コンポスト。切り返しできるようになっています。

にわとりも広々と平飼い。

チキントラクターの現物をはじめてみることができました。