ここまでが長かった野菜そば　那覇

2019/01/07 - 2019/01/13

三線の先生はこの日も出前は、「野菜そば」
「ランチにジューシーがついてくるんだよ。」
両方でたっぷり二人前はありそう。
美味しそうに召し上がるのを見つめていたら、教えてくれた。

翌日行きました。先生が小盛にしなさいと教えてくれた通りに注文。

公設市場の2階は,
いつもぜんざいやさん直行で、
食堂は素通り。

・・・・ぶら下がったメニュー眺める。どんなお味かなあ。・・・

美味しすぎる。なぜ今まで見逃していたのだ。

エリア 那覇(沖縄)

毎日毎日、市場入り口スタンドへ。
2019.1.12「明日帰ります！」
いつものように持参のボトルに入れてもらいました。
とうとう6月仮設に移転。
農連市場に続き、
公設市場も記憶の持たない建物に。

ゆいレールに乗って、「市民病院」から歩いて到着。
なくならないで、なくならないでと、いつも祈りながらの訪問。
本土では、最近そんな経験あまりに度重なるから。

どうしたらこの見事さがカメラにおさめられるのかしら。

この時間にこれだけそろうには、夜中から仕込みですもの。

今回選んだのはこれ。決め手はこのなすび。
KL時代、昼食時に通ったチャイニーズ屋台を思いだす。
沖縄のお弁当は、アジアン。ご飯の上におかずがどっさり。

娘の方が熱愛。「あそこより素敵なお弁当やさんはない！」
２年前、ヒルトンになる前のホテルから、上って下がって、
朝夕一人通い続けた彼女。今回は写真を見て、
「どうしてお味噌汁（絶品）選ばなかったの？！」
あなたのおなかを貸して欲しかった。

メニューのジャンルも楽しい高良食堂。
今回は、「ビーフストロガノフと沖縄そばセット」５５０円
まだ「そうめんチャンプル」にたどり着かない。

沖縄の「食堂」と「お弁当屋さん」文化は、最高。

高良食堂 グルメ・レストラン

＜その後＞

絶品野菜そばには、その後、友人を有無を言わさず連れて行ったり、
一人で行ったり、行ってもコロナ禍で閉めていたり。通い続けている。
今回は、その気分ではないので新規開拓。

昨年、初「首里そば」にたどり着いたら、休業。今回勇んでリベンジと行ってみれば、コロナ禍の休業。ワタシ　サケラレテル？

その気満々でたどり着いたから、おなかぺこぺこ。ゆいレールで移動したくない。で、名だけ覚えていたここへ向かった。

扉を開ければ、活気あふれる店内。
壁のメニュー、先客たちのテーブル上に目が泳ぐ。迷う、迷う…さっさと注文しないと・・・
渾身の選択。ゆし豆腐。（一口）泣きそう。「首里そば」が閉まっていてよかった。
私の注文は、「ゆし豆腐」。彼女（ゆし豆腐嬢）が引き連れてきたのは、たっぷりのごはんに卵焼き。
後で分かった。ゆし豆腐定食は、これにお刺身が付いているそうです。
次回は、ご飯を半分にと言おう。
　
寄る年波のせいか、季節のせいか、世の中のせいか、今は、野菜そばを越えているこの「ゆし豆腐」　　”あやぐ食堂 ”


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022,1,14

この旅行記へのコメント （2）

• sansinpapaさん 2020/09/11 07:08:57

  おはようございます。

  おはようございます。ぼくの旅行記にコメントありがとうございます。自分も沖縄大好きです！！旅行記を拝見してると凄いｄｅｅｐなところに行かれてるんですね。高良食堂僕も行きました、安くておいしくていい食堂ですよね。またDEEPな沖縄を旅行記で教えてください。ではでは　sansinpapaより。　ちなみにsansinpapaのｓａｎｓｉｎは三線のことです。へたっぴですが～
  

  mom Kさん からの返信 2020/09/11 08:34:35

  Re: おはようございます。

  幾重にも多謝。やはりねえ。ネーミングから想像。me too~