冷麺食べ比べ（平壌冷麺）

2018/12/28 - 2018/12/28

冷麺の本場、平壌冷麺を北朝鮮、タイ、韓国で食べ比べ。

エリア ソウル(韓国)

• 旅行の満足度: 3.5
• グルメ: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

こちら平壌の玉流館。本場中の本物の冷麺だけあって美味い。
というか、初めはそーめんのような感じであっさりしていて、サラッといける。　この冷麺の美味しさは翌日でも味が憶えていて、また食べたくなったのが印象的。

こちらバンコクにある北朝鮮直営レストラン。左に日本料理屋があるのが面白い。

店内撮影は店員はＮＧ。北朝鮮に行ったときの写真などを見せると喜んでいた。政治的な話になると意味がわからないと話をはそらす。

平壌の玉流館の冷麺に似ているが、やはり味は玉流館のスープが上。まぁまぁという感じだった。

店員さん混ぜてしまうサービスあるが、汚くなるので混ぜなくてもいいと思った。

客をあざ笑っているように見える人形。

こちら、ソウルにある脱北者の人が経営する平家屋。

前菜のキムチが酸っぱさが強すぎて完食無理。マッコリも炭酸入りみたいで合わなかった。

どうしても北朝鮮系のほうが見栄えがいい。
味はまぁまぁで、バンコクのよりスープが美味しい。
ただ、冬に食べたので体の芯まで冷えた感じ。食べる季節を間違えた。
やっぱり冷麺は夏が一番おいしい。
そして冷麺は玉流館が一番おいしい。
ちなみに私が食べた冷麺で一番不味かったのはスーパーで売っていた盛岡冷麺。
ひと口食べて捨ててしまった。

中国の延吉の冷麺専門店の冷麺。

麺は弾力あっていい。が・・・
スープ辛酸っぱい
個人的には嫌い。

北朝鮮、羅先の冷麺。
北朝鮮は見栄えがいい
こちらも麺はいいが・・・

やっぱり辛い。
イマイチだった。

ロシア・ウラジオストックの北朝鮮直営レストラン。

スープは少し辛いが美味い。

が・・・麺が不味い
麺に弾力というか歯ごたえがない。

やっぱり平壌冷麺は平壌が一番でした・・・