１２．お盆休みのエクシブ初島3連泊　エクシブ初島　シーフードイタリアン ポルトの推奨料理の夕食

2018/08/12 - 2018/08/12

今回の旅行の楽しみはやはり食事で、3回の夕食とも料理長推奨料理を予約しました。

2回目のこの日はシーフードイタリアンポルトで、ワインの種類も多かったようなので、そちらも楽しみにしています。

エリア 熱海(静岡)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 2.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

夕食の予約時間が近づいたので

エントランス車寄せに向かい

送迎バスで

フィッシャリーナに向かいます

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初島フィッシャリーナエントランス

館内に入り

階段を下ると右側に

シーフードイタリアン ポルトがあります

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予約の名前を告げると

スタッフの案内で

お店奥中央の、ずらっとシルバーが並んだテーブルに案内されます

料理長推奨コース イゾーラ（￥１１，８８０－）のお品書き

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ドリンクメニュー①

ドリンクメニュー②

ドリンクメニュー③

ドリンクメニュー④

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ドリンクメニュー⑤

ドリンクメニュー⑥

お部屋でビールを飲ってきたのでワインです　

フェッラーリ・ブリュット ￥９，１８０－

我家お気に入りのスパークリングワイン

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お気に入りのワインで乾杯です

最初の1皿

～アミューズ～

三島馬鈴薯と西伊豆のサザエ ジュレドクリュスタッセと共に

～冷前菜～

宇和島産カンパチのカルパッチョ 大分県産カボスのアクセント

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のっけから美味しく、期待が高まります

チャバタ

レモン風味のオリーブオイル

～温前菜～

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対馬産穴子の炙り

熱海農園の冬瓜と帆立貝のフリット

お箸で頂くイタリアン

パンも美味しくお代わりします

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～パスタ～

生パスタ・・・静岡県産フルーツトマト

甲殻類とビスクの香り

どの料理もチョッピリ変わっていて、しかも美味しい

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スパークリングの次は赤ワイン

フランシスカン ナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨン ￥９，０７２－

ドライでしっかりとしていてバランスのいいカリフォルニアワイン

～魚料理～

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蝦夷鮑と折戸ナス

小田原漁港直送 本日の海の幸（メダイ）と合わせて

修善寺産醤油ソース

肉厚な蝦夷鮑

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豪華なお料理を、美味しいワインとともに楽しみます

～肉料理～

黒毛和牛ロース肉の低温調理　

フォアグラ添え

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温野菜

パプリカのピューレ

味・見た目・ボリュームの三拍子そろったディナーです

この日空けた2本のワイン

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～デザート～

ワゴンデザート

さつま芋のケーキ　

チーズケーキ　

イチゴのジェラート　

フルーツポンチ

ガトーショコラ　

トウモロコシのゼリー

私はアイスティ

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たっぷりミルクで頂きます

妻はコーヒー

2時間余りかけてのんびり優雅に楽しみました

満足のディナーを楽しみ、送迎バスでホテルに戻ります

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