フレンチレストラン『Reconnaissance～ルコネッサンス～』ランチメニュー ２０１８ Part２

2018/05/02 - 2018/08/28

バザールくんイチオシのフレンチレストラン『Reconnaissance～ルコネッサンス～』
★週替わりのランチメニューを紹介するでござ～る★

オーナーシェフの奥さまのブログＵＲＬ： https://ameblo.jp/reco2010/
※ランチはすぐ満席になるのでご予約を！電話：[phone]

２０１８　Ｐａｒｔ１：https://4travel.jp/travelogue/11323135/
２０１６年版ＵＲＬ：https://4travel.jp/travelogue/11119683
　※地図あり

エリア 溝の口・武蔵小杉(神奈川)

８月２９日～９月２日のランチメニューでござ～る

Ａ．生ハムとバジルの冷製トマトソース
Ｂ．ホタテとさつまいものペンネグラタン　
Ｃ．鮮魚のムニエル　キノコバターソース
Ｄ．鶏モモ肉とナスのトマト煮　プロヴァンス風

生ハムとバジルの冷製トマトソース
（レディースコース＋デザートカット分）

８月２１日～８月２６日のランチメニューでござ～る

Ａ．しらすと水菜、トマトの冷製ペペロンチーノ
Ｂ．ベーコンとズッキーニのペンネグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　バジルソース　カボチャのクリーム煮添え
Ｄ．ハンガリー産ハーブひまわりチキンの骨付きもも肉のコンフィ

しらすと水菜、トマトの冷製ペペロンチーノ

鮮魚のポワレ　バジルソース　カボチャのクリーム煮添え

８月１４日～８月１９日のランチメニューでござ～る

Ａ．ピリ辛サラミとキュウリ、冷製ジェノベーゼ
Ｂ．小海老とカボチャのペンネグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　プロバンス風　トマトのオーブン焼き添え
Ｄ．ベルギー産オリーブポークのロースト　タプナードソース

ピリ辛サラミとキュウリ、冷製ジェノベーゼ

今週のメニューはぜ～んぶ食べたい！と思ったバザールくんは
明日、明後日も予約したでござ～る♪

明日はお魚！！！

鮮魚のポワレ　プロバンス風　トマトのオーブン焼き添え

トマトのオーブン焼き添えを崩してソースのようにして
たべるでござ～る

ベルギー産オリーブポークのロースト　タプナードソース


ジャガイモのローストと野菜が隠れているでござ～る
タプナードソースがクセになるでござ～る

８月７日～８月１２日のランチメニューでござ～る

Ａ．生ハムとパプリカ、冷製ペペロンチーノ
Ｂ．ホタテと枝豆のペンネグラタン　
Ｃ．本日の鮮魚のポワレ　ピストゥーソース
Ｄ．子羊と夏野菜の軽い煮込み　クスクス添え

ランチコースの前菜

今日はタコのマリネ

７月３１日～８月５日のランチメニューでござ～る

Ａ．キュウリと水菜、冷製ミートソース
Ｂ．小海老とオクラのペンネグラタン　
Ｃ．本日の鮮魚のポワレ　バルサミコソース
Ｄ．豚ロースのカツレツ　冷たいピリ辛ソース

生ハムとパプリカ、冷製ペペロンチーノ

ランチコースの前菜

大好きな自家製サーモン♪

キュウリと水菜、冷製ミートソース

デザートをカットしてちょい足し…
２年ぶりの冷製ミートソース

豚ロースのカツレツ　冷たいピリ辛ソース（ランチコース）

７月２４日～７月２９日のランチメニューでござ～る
Ａ．ツナと大葉、トマトの冷製ペペロンチーノ
Ｂ．アッシュパルマンティエ　
Ｃ．鮮魚のポワレ　バジルソース、茄子のソテー添え
Ｄ．牛ロースのステーキ　タプナードソース

ツナと大葉、トマトの冷製ペペロンチーノ

お魚もお肉も食べたい…
明日のランチも予約して行こう…

そして翌日…
牛ロースのステーキ　タプナードソース


間違いなく、おいしいでござ～る！

７月１８日～７月２２日のランチメニューでござ～る

Ａ．豚肉とキュウリの冷製ペペロンチーノ
Ｂ．ホタテとズッキーニのペンネグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　赤パプリカのソース
Ｄ．チキンステーキ　バジルソース

豚肉とキュウリの冷製ペペロンチーノ

チキンステーキ　バジルソース

７月１０日～７月１６日のランチメニューでござ～る

Ａ．生ハムとオクラの冷製トマトソース
Ｂ．ナスミートグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　ビーツのソース
Ｄ．豚バラ肉のコンフィ　白インゲン豆の煮込み添え

生ハムとオクラの冷製トマトソース

７月３日～７月８日のランチメニューでござ～る

Ａ．しらすと水菜の冷製ペペロンチーノ
Ｂ．ベーコンとオクラのグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　タプナードソース
Ｄ．骨付き鶏もも肉のスパークリングワイン煮

レディースコースの前菜３種盛

しらすと水菜の冷製ペペロンチーノ

ベーコンとオクラのグラタン（レディースコース）

６月２６日～７月１日のランチメニューでござ～る

Ａ．ピリカラサラミとフレッシュトマトの冷製ジェノベーゼ
Ｂ．小海老とズッキーニのペンネグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　バルサミコソース
Ｄ．豚バラ肉のプロバンス風トマト煮込み

サラダを前菜３種盛にグレードアップ

ピリカラサラミとフレッシュトマトの冷製ジェノベーゼ

６月１９日～６月２４日のランチメニューでござ～る

Ａ．生ハムとキュウリの冷製ペペロンチーノ
Ｂ．ホタテとオクラのペンネグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　バジルソース
Ｄ．牛肉のビール煮　マッシュポテト添え

生ハムとキュウリの冷製ペペロンチーノ

鮮魚のポワレ　バジルソース

お魚はスズキ
バジル好きのバザールくんは後日、
食したでござ～る
やっぱりおいしいでござ～る！

この日はシェフの奥さまがヘルプで
かわいいお嬢ちゃまと初対面もできたでござ～る

６月１２日～６月１７日のランチメニューでござ～る

Ａ．しらすとズッキーニの冷製ペペロンチーノ
Ｂ．なすミートグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　ビーツの冷たいクリームソースソース
Ｄ．鶏もも肉のココナッツカレー煮込み　バターライス添え

サラダを前菜３種盛にグレードアップ♪

ミネストローネのスープ（小皿）

ミネストローネ大好きで…
つい半分先にいただいてしまったでござ～る！

そしてそして…ついに冷製パスタ登場！

しらすとズッキーニの冷製ペペロンチーノ

これからはフルサイズでいたたくでござ～る！

６月５日～６月１０日のランチメニューでござ～る

Ａ．ベーコンと茄子・バジルのトマトソースパスタ
Ｂ．小海老とヤングコーンのペンネグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　タプナードソース
Ｄ．牛リブソースかぶりのステーキ　粒マスタードソース

鶏もも肉のココナッツカレー煮込み　バターライス添え

ベーコンと茄子・バジルのトマトソースパスタ
（ランチコース）

牛リブソースかぶりのステーキ　粒マスタードソース
（ランチコース）

５月２９日～６月３日のランチメニューでござ～る

Ａ．豚バラ肉とズッキーニのペペロンチーノ
Ｂ．ホタテとグリーンピースのペンネグラタン　
Ｃ．鮮魚のポワレ　バルサミコソース
Ｄ．ハンガリー産鴨胸肉のステーキ　ベリーソース

外の看板前が自転車でいっぱいだったので…

デザート分ちょい足しのランチコース前菜

白いのは新たまねぎのムースだそうで…
玉ねぎの甘味を感じるでござ～る

豚バラ肉とズッキーニのペペロンチーノ
（ランチコース）

ハンガリー産鴨胸肉のステーキ　ベリーソース
（ランチコース）

５月２２日～５月２７日のランチメニューでござ～る

Ａ．しらすとルッコラのペペロンチーノ
Ｂ．アッシュパルマンティエ
　　（マッシュポテトと挽き肉のグラタン）　
Ｃ．鮮魚のポワレ　冷たいトマトとバジルのソース
Ｄ．鶏むね肉と新玉ねぎの軽いクリームマスタード煮

しらすとルッコラのペペロンチーノ
（ランチコースのパスタ）

鮮魚のポワレ　冷たいトマトとバジルのソース
（ランチコースのお魚）

お魚はスズキでござ～る

５月１５日～５月２０日のランチメニューでござ～る

Ａ．ベーコンと新たまねぎのトマトソースパスタ
Ｂ．小海老とそら豆のペンネグラタン
Ｃ．鮮魚のポアレ　ビストゥーコソース
Ｄ．ローストポークとズッキーニのミルフィーユ仕立て　アンチョビソース

ベーコンと新たまねぎのトマトソースパスタ

ローストポークとズッキーニのミルフィーユ仕立て　アンチョビソース

５月８日～５月１３日のランチメニューでござ～る

Ａ．ベーコンとそら豆のトマトソースパスタ
Ｂ．ホタテとヤングコーンのペンネグラタン
Ｃ．鮮魚のポアレ　バルサミコソース
Ｄ．鶏もも肉のステーキ　タプナードのせパン粉焼き

レディースコースの前菜３種盛

ベーコンとそら豆のトマトソースパスタ

デザートをカットしてちょい足しでござ～る

ホタテとヤングコーンのペンネグラタン（レディースコース）

グラタンをデザート替わりでござ～る

５月２日～５月６日のランチメニューでござ～る

Ａ．桜海老と新キャベツのペペロンチーノ
Ｂ．ラザニア
Ｃ．鮮魚とアサリとタケノコの白ワイン蒸し
Ｄ．豚ロースのソテーとはちみつマスタードソース

桜海老と新キャベツのペペロンチーノ（ハーフサイズ）

豚ロースのソテーとはちみつマスタードソース（ランチコース）