霧島ファクトリーガーデン春まつり2018☆彡　日向夏ビールがうんまっい！

2018/04/15 - 2018/04/15

4月２日に都城を訪れたときに都城駅構内観光案内所に霧島ファクトリーガーデン春まつりのチラシがあった。
なかなか面白そうなお祭りだじゃあーりませんか。

前から気になっていた霧島ビールもグビグビしてみたい。
これもなにかの機会と霧島酒造志比田増設工場にある霧島ファクトリーガーデンの春まつりに行ってみた！

エリア 都城(宮崎)

西都城　都城市民会館

西都城駅に着いて真っ先に向かったのがココ。
イロイロすごい建築でずっと見たかったのだ。
（内部に入れません　見学は外観だけ）

すごい一つ目
2006年に閉館し解体寸前までいったのに救世主が現われ残っていること。
その救世主は南九州大学です。

すごい二つ目
設計者が菊竹清訓で黒川紀章らとともに「メタボリズム」(新陳代謝)を提唱した世界的にも評価の高い建築家の一人だということ。
2000年にユーゴスラヴィア・ビエンナーレで「今世紀を創った世界建築家100人」に選ばれている。

すごい三つ目
日本のモダニズム建築、特にメタボリズム建築の代表例として建築史の教科書に掲載される有名建築であること。

たしかに見応えのある建築で見学しながらスゴイを連発してしまった。

さて、西都城駅に戻りシャトルバスで霧島まつり会場へ向かう。
鹿児島交通の大型バスは、ぎゅうぎゅう詰めの混雑状態だった。

西都城駅 駅

志比田増設工場前でシャトルバスを降りる。
ボイラーの熱源は天然ガス、照明は通常の半分の電力量の水銀灯と環境に配慮した工場のようだ。

工場見学は要予約　11：00～　13：30～　1日２回
この日は、おまつりなので自由に見られた。

霧島ファクトリーガーデン 名所・史跡

市民開放型のガーデンパークになっている。
人がすごかった。

宮崎の食を中心とした物産市「うまいものはうまい。春の市」
九州・沖縄各県の味を楽しめる「九州の味とともに市」
と露店がたくさん出ていた。
食べて飲んで一日中楽しめそうだ。

ガーデンパークに霧の蔵ミュージアム、霧の蔵ベーカリー、ホールなどがある。
霧島焼酎神社もあった。

道の駅酒谷で気になるものを見つけた。

アンコール？
食べたことがないので買ってみたら、ジューシーで濃厚。
柑橘類好きには南九州は最高でしょうね。
わたしは、柑橘類をほとんど口にしなかったけれど、こちらに来てから食べるようになった。

村田椎茸本舗さんのブースできのこ詰め合わせを販売していた。

工場見学！

こじんまりした焼酎工場は見たことがあった。
こちらの工場は、規模が違うな～。

芋蒸し

連続芋蒸機で芯温91度になるよう約1時間かけて蒸しあげられる。

黄色いさつまいもだった。

芋焼酎にも米が必要だったか、と鹿児島に来てから知った。
知っているようで知らないことが多い。

米は連続米蒸機で外硬内柔状態に仕上げる。
蒸し上がった米は放冷機で麹菌が育成しやすい温度まで冷やされる。

白麹　黒麹の展示

実は昨日も違う焼酎工場を見学させてもらった。
そこで聞いた話しでは、芋焼酎業界は黒麹ブームだそうです。

一次仕込み

麹と霧島裂罅水(きりしまれっかすい)｣を原料とした酒母といわれる一次もろみができあがる。
霧島裂罅水は、霧島山脈に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などに染み込み、永い年月をかけて自然なろ過作用を受けた天然水だそうです。

二次仕込み

酒母に蒸したさつまいもと霧島裂罅水を加えアルコールを作りだす。
８日間ほどで二次もろみができあがる。

ざっとこんな感じの工場見学なり。
なかなかおもしろかった。

霧の蔵ブルワリーテラス席で待望のビールをいただく。
テラスステージで宮崎のシンガーソングライターmonoUさんが演奏中。

たくさんありすぎて迷うこと。
まず五ヶ瀬町やまめの里のやまめをいただくことにした。

炭火焼きだからうまさ倍増。
宮崎の食もよかね。

地鶏の炭火焼き
なぜか買ってしまう一品なり。

酒のアテたち。

霧島ビールをいただきもす。
イロイロ飲んでみた結果、個人的に日向夏ビールがめちゃうまだった。
工場見学をしてレストランで食事と普段でも楽しめるトコロじゃっど！

この旅行記へのコメント （4）

• ４人目のふーさん 2018/05/08 12:18:05

  すずらん＆ビール♪

  kodeyanさん　にーはお♪
  
  そうめん流し、桜島をイメージしてるんだ！
  面白い！
  実は我が家にも似たようなそうめん流し器があるんです。
  相方がもらってきたんですが、一度も使っていません。
  今年の夏、初めて使ってみようかしら。
  
  わ～すずらんだ！
  私もすずらん大好きです。
  小さいけれど形がかわいくていいですよね。
  無数に咲くすずらん見てみたいです。
  
  曾木発電所遺構
  これ、すごいです。
  水没してしまったものが姿を現すところが神秘的でもありなんだかちょっとぞくっとします。
  
  まぐろフェスティバルのマグロ料理
  どれもおいしそう。
  まぐろラーメン、おもしろい。
  食べたことがないので一度食べてみたいなぁ。
  
  以前、福井に行った時に梅ビール完売で飲めなかったことがあるんです。
  完熟梅発泡酒、おいしそうだなぁ。
  飲んでみたい！！！
  
  霧島ビールもおいしそう。
  そういえば、以前宮崎料理のお店に行った時に「日向夏ビール」飲みました！
  霧島ビールの日向夏ビールだったのかは分からないのですが、さっぱりとして飲みやすかった記憶があります。
  私も霧島鶏のもも焼きと一緒に飲みました。
  本当にビールに合いますよね。
  九州にはおいしい食材＆おいしいビールがたくさんありますね♪
  
  

  kodeyanさん からの返信 2018/05/13 08:57:40

  RE: すずらん＆ビール♪

  ふーさん　にーはお＾＾
  
  亀レスすんもはん<(_ _)>
  
  ふーさんのところに、そうめん流し器があるんですね。
  ステキすぎる〜　いいな〜
  夏に食べると美味しいでよね。
  
  すずらんは香りがまたいいんですよね。
  かわいい花たちに癒されましたよ。
  
  曾木発電所遺構はＨＰを見たら３分の２くらい見えるようだったので
  それでも、まぁいいか、と見に行ったら全部見えたのでラッキーでした。
  ほんと神秘的ですよね。
  
  まぐろラーメンは意外やおいしかったんですよ。
  まぐろに生臭みがなくて、スープのなかで霜降り状態になっていくのもおもしろかった。
  だけどよく考えましたよね。
  アイデアがスゴイわ。
  
  完熟梅発泡酒は、梅の独特な香りと酸味がよかったですわ。
  何杯でもいけそうでした（笑）
  
  > そういえば、以前宮崎料理のお店に行った時に「日向夏ビール」飲みました！
  
  お〜〜〜　そうでしたか！
  わたしはハマりましたよ。
  かなり好きな味だったんですよ。
  
  > 私も霧島鶏のもも焼きと一緒に飲みました。
  
  ですよね。
  相性抜群ですもんね。
  
  ところで、明日から久しぶりに関西に行ってきますよん＾＾
  
  ほんならねえ

• たらよろさん 2018/05/01 19:13:31

  スゴイ連発

  こんばんは、kodeyanさん
  
  すごい建築物を
  日本っていとも簡単に壊してしまう傾向が今まではあったけれど、
  ここ最近は、少し残して行くことも考えておられる気が。
  kodeyanさんが、小一時間見学しながらスゴイスゴイを連発した
  都城市民会館が、残されて本当に良かった♪
  
  ところで、日向夏ビール★
  うん、美味しそう。
  ビールと酸味は絶対にあうもんねー
  飲んでみたいな。
  
  たらよろ

  kodeyanさん からの返信 2018/05/03 07:19:06

  RE: スゴイ連発

  たらよろさん　おやっとさあです＾＾
  
  古民家を移築したカフェがオシャレに変身して人気だったり
  古くても良いものが残っていくのはいいことですよね。
  
  鳥さんの住処になりつつあるようでしたが
  都城市民会館も残ってよかったです。
  
  日向夏ビールは、ヤバうまでした。
  汗だくだくで飲むとまた格別かも。
  濱田酒造さんとこの熟梅味のビールも美味でした。
  たしかにビールと酸味はあいますね！
  
  ほんならねえ