食べて飲んでばっかりホーチミン①クラフトビール巡り

2017/08/11 - 2017/08/16

2017/8/11～8/16でホーチミンに旅行しました。
定番の観光もしましたが、メインは、ホーチミン駐在している叔父の案内による「食べ歩き」
叔父いわく「高級なものだけでも、安いものだけでもだめ。どちらも食べてこそ本当の判断ができる」とのこと。
この言葉通り、色々食べてきました。

まずはクラフトビール。滞在中、毎日１軒ずつ、晩ご飯の後に寄りました。
ベトナムにクラフトビールのイメージは全くなかったですが、
食の欧米化、また欧米人の移住が多いそうで、クラフトビール屋が増えてます。
お客さんもほぼ欧米人。もはやベトナムかどうかわからないくらい・・・（ベトナムに来た意味。。って感じですが）

「ベトナムらしさ」は別として、どのお店も素敵でビールも美味しくて、とてもオススメです。

エリア ホーチミン(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

1軒目。East West Brewing Co
http://eastwestbrewing.vn

1階はカウンター＆テーブル席、２階はオープンテラスのソファ席です。
かなり大きいお店なので大人数で行っても心配なく入れそう。

壁はビールの製造工程なんかがオシャレな感じで描いてあります。
ヨーロッパのバルみたいな雰囲気。

３人で１０種類のサンプラーを分けっこ（結構多い。酔っ払います。）
これを飲んだ後、気に入ったものをお代わりしました。

２軒目は、Pasteur Street Brewing Co
https://pasteurstreet.com

入り口前の可愛い壁画。

パスツール ストリート ブリューイング カンパニー バー

黒白でシンプルな店内。
あまり広くなく、カウンターとテーブルで２０席くらいでしょうか。

こちらも壁にはビールの工程の絵が。POPで可愛い。

６種類のサンプラー。選ぶものによっては追加料金がかかります。
ジャスミンとか、レモネードとか、パッションフルーツとか、キャッチーなラインナップ。

３軒目。HEART of DARKNESS
http://heartofdarknessbrewery.com

店内は暗めです。

男性的でハードな店内ですが、お客さんは女性ばーーーっかりでした。
偶然でしょうけど。

６種類のサンプラー。
ホップが効いて重めのビール達でした。味わいといい、メタルプレートを使った提供も、メンズライクでかっこいい雰囲気。

4軒目は、Winking Seal Beer Co
ホーチミンの中心地からはちょっと離れてます。
片目のアザラシがマスコットキャラクターです。

なんとビールの注ぎ手がアザラシ。斬新！

４種類のサンプラー。軽め～重めまで割とオーソドックスなラインナップ。
現地の雑誌によると、缶ビールの発売も予定している模様（違ったらすみません）

Tシャツ等のグッズも売ってます。
このグラスが欲しかったですが、これは売ってませんでした。

というわけでホーチミンクラフトビール巡りは以上４軒でした。
雰囲気ならEast West Brewing、味ならPasteur Street Brewingかな＾＾