仔猫といっしょ計画（大阪総決算２０１７　新世界他）

2017/03/12 - 2017/12/31

おいしいものを求めて・・・

仔猫といっしょ計画
http://blog.livedoor.jp/shohei72/

エリア ミナミ（難波・天王寺）(大阪)

３／１２
淀屋橋のレトロビルにあるショコラティエ「ティカール バイ カカオマス」。

ティカール バイ カカオマス グルメ・レストラン

ホワイトデー用に嫁さんに買ってかえりました。なかなかいい感じのチョコレートでした。

夕食は天六の串かつ屋さん「串八景」。串のレパートリーは４,０００種あるとのことです。まずは、マスカットの串から。爽やかです。続いて、大振りな銀杏。カレー風味のレンコンに満願寺唐辛子。満願寺唐辛子は麩入りとのこと。

とうもろこしにはトビッコのトッピング。実にいい感じです。その後は、サーモン、行者ニンニク赤味噌添え、ロース牛わさび添え、ナスのエスニックソース、エビ、アスパラマスタードマヨネーズ、フォアグラ、ゴルゴンゾーラレモン風味はちみつ添えと創作串が続きました。切りがないのでほどほどでチェックしました。

もう一軒。僕の餃子人生の原点「味奉行」。初めて大阪パリパリ餃子に出会ったお店です。かがまないと入れない入口には「頭が高い」のメッセージ。昔のままです。こちらは、いろんな餃子メニューが充実。冷やし餃子やおろしポン酢餃子、揚げ餃子、餃子の天ぷら、餃子ハンバーグなどなど。

味餃子専門店 味奉行 本店 グルメ・レストラン

いろいろありますが、なんといっても焼餃子。小さくてパリパリ。ビールにあうぅ！！

５／３
ゴールデンウィークはまたまた関西に帰省。靭公園の近くにある「レストラン ディファランス」でランチです。ミシュラン一つ星のフレンチです。メニューには食材のみが書かれています。

レストランディファランス グルメ・レストラン

小さいお店ですが、２階席は割とゆったりしています。食事スタート。

１品目はウニと鴨の前菜。茄子ソースで仕上げています。ウニが絶品です。２品目は弁当箱風の器に焼きおにぎりと伽羅蕗。おにぎりにはフォアグラ入り。伽羅蕗はバルサミコ酢で仕上げています。

３品目はキスにマンゴーに謎のプルプルハム。食べたことのない料理です。斬新です。

４品目はタコと芽キャベツ。パウダー状の豚肉や青海苔、柚子胡椒にからめていただきます。これも絶品。その後、「鰹とアスパラ、ドライストロベリーや黒ニンニクとともに」「鶏肉とアサリ。細切りのフライドポテト一緒に」「タケノコや干しブドウと合わせた鴨料理」「ハッサクとミントで作ったせんべいのようなデザート」と続きます。

小菓子は、チーズに見立てた焼き菓子。凝ってますねえ。五感で楽しむ斬新な料理をたくさんいただけました。

３時のおやつは、難波のルッジェーリでジェラート。ジャンドゥイアが激旨でした。

ルッジェーリ グルメ・レストラン

夜は西中島南方の人気店「豊後牛ホルモン こだわり米 匠」で一杯。

個室焼肉匠 グルメ・レストラン

まずは、「驚愕の炙りユッケ」。バーナーで軽く炙って、卵黄を巻いていただきます。これ、めっちゃ美味しいです。

「薄切りネギ塩タン」に続き、名物「炙りホルモン」。

一度柚子の風味をつけて蒸してからタレにつけて焼き上げます。これまた、いい感じです。

「銀シャリ」は釜炊き。めっちゃ焼肉によくあいます。その他「THE王道カットハラミ」「究極の霜降り肉」「豊後和牛のソーセージ」などいただきました。久々に美味しい焼肉のお店を発掘できました。

５／４
肥後橋の「パリアッシュ」。大阪市内では食べログナンバーワンのパン屋さんです。嫁さんの実家へのお土産にバケットを購入。香り高いバケットでした。

パリアッシュ 専門店

８／３
今日は夜遅く入り。遅い時間でも入れるので、約１０年ぶりに「じねん」に行ってみました。

じねん 清水町店 グルメ・レストラン

こちらは創作寿司も充実。定番の「合鴨とカマンベール」。間違いありません。

スマステーションでも紹介されていた「うなぎバター」。意外といける組み合わせです。久々の「じねん」。満喫しました。

８／４
大阪駅前第3ビルの「キリンケラーヤマト」でランチです。

キリンケラーヤマト 大阪駅前第3ビル店 グルメ・レストラン

こちらのおすすめは「カツオムドム」。オムライスにロースカツをのせて、ドミソースをたっぷりかけた料理です。このドミソース感が大阪ですねえ。懐かしい！

１２／３１
久しぶりの大阪なので、今日はたこ焼き気分。天六の「玉屋」に行ってみました。

玉屋 グルメ・レストラン

こちらでは、出汁にオマール海老を使っているとのこと。そして、いろんなフレーバーのたこ焼きをいただけるのが特徴です。全種類入りの「玉屋ざんまい」を注文。

素焼きから少しずつ「濃い系」へと。しょうゆ、ねぎポン、にんにく醤油、ソース、マヨ七味、カレーマヨ、岩塩マヨと食べ進みました。にんにく醤油はパンチあり。お気に入りはカレーマヨです。岩塩マヨはめっちゃ塩辛かった。

久しぶりに大阪のディープエリアを探検。今池近くの「難波屋」で軽く一杯。

難波屋 グルメ・レストラン

料理の多さも凄いが、価格設定がもの凄い。麻婆豆腐など料理は１００円から。

生ビール２５０円、椎茸の煮つけ３００円、チャンジャ１５０円。味も美味しい。センベロにも届かない安さでした。

大阪デープエリアの立ち飲み第二弾は「なんばや和」。魚が美味しい立ち飲みです。

インドマグロの刺身ハーフ。４５０円也。超ウマイ。ポテサラはどっさりハム入り。２５０円也。生小を飲んで計１０００円ジャスト。まさにセンベロのお店でした。満足です。

デープエリアを歩き疲れたので、久しぶりにスパワールドヘ。値下げされ、随分行きやすくなりました。

スパワールド 世界の大温泉 温泉

今月の男湯はヨーロッパゾーン。ローマ風、ギリシャ風、スペイン風、フィンランド風といろんな風呂やサウナがありました。

大阪の風呂上りといえば、ミックスジュース。ということでジャンジャン横丁の「千成屋珈琲」へ。

千成屋珈琲 グルメ・レストラン

例のあの感じのミックスジュースでした。

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