2017年11月～秋のハノイへ＜２日目＞自然派志向のいまのハノイ

2017/11/02 - 2017/11/11

11月４日

この日も、昨日に引き続き、
天気に恵まれ、爽やかな1日でした。
そこでハノイ２日目、
今日はいまハノイで話題になっているものに
フォーカスして、お店周りをしてみました。


100000円＝1950000VND

エリア ハノイ(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 3.5
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 徒歩
• 航空会社: アシアナ航空

ゆっくり休んだ私たちは
ちょっと味見程度に、と
ホテルのレストランにやって来た。

今回も、後半はちょっとのんびり過ごしたくて
前半はケチケチ旅行です。
あんまり立派なホテルじゃありません。

あとでわかったけど、
（夜になったらよくわかった！）
在住の日本人男性をターゲットに囲まれたホテルだったんですよ（笑）

その程度のホテルなので、
食べるものは、初めからフォーと決まっていました。

まず、フロントのお姉さんに声をかけて
朝食はどこですか？
と聞くと、
どうぞどうぞ、こちらですよ～と
先頭に立ってダイニングに。
そして何がいいですか？麺ですか？と
半ば、強引にチキンのフォーが出て来ました。

ほとんど食べ終わる頃、
さあ、さっさと逃げようと思ったら
デザートがあると言われて
スイカとポメロ（グレープフルーツみたいなもの）、
そして何やら山芋のようなものを持って来た。

聞けば、この季節だけに食べられる
ものだと言う。
名前を聞いたけど、うまく発音はできなかった。

この写真は、つけると美味しいと言う
シーズニングにちょっとつけたその芋の一枚。
シーズニングはベトナムらしく、
ピリッと辛くて、そして塩気がする。

肝心のフルーツというか芋のようなものは
まさしく、山芋とジャガイモを足して2で割ったような感じ。

お世辞に「美味しい」と言ったら、
一皿丸ごと持って来ちゃった。
あ～あ、なんか親切の押し売り？

一生懸命なのはわかるけどねえ。

朝食を終えた私たちが向かったのは
「NATURAW」ナチュローです。

う～ん、いろいろありすぎて
何がなんだか、わからないなあ。

よし！
こういう時は指差し会話帳だ！

ベトナム語で
「あ勧めはなんですか？」と
聞いてみると。

すると
Liquid Sunshine と　Creamy Armond
とのこと。
じゃあ、それにしよう。

右がリキッド・サンシャイン
パイナップルに、グリーン・アップル
そしてレモンとミント。
とっても爽やかな飲み口です。

左は私が選んだもので
クリーミィ・アーモンド
バニラ・アーモンド・ミルクに
マンゴー、デイツなどなど。

とっても健康そうだけど
ただヘルシーなだけじゃない、
ちゃんと美味しいんですよ。

どちらも85000VNDでした。
フォーより高い！
でも、ここ、オススメです＾＾

次にやって来ましたのは、
ナチュローから歩いて３０分くらい
（通りのバイクを避けながら歩くとこのくらいかかっちゃう）

「Nha ９NKC」

当然、ガイドブックには載ってないお店でして
住所を頼りにやって来ました。
う～ん、この辺なんだけどなあ、とウロウロ。

ちょうどバイクにまたがり
買い物をしているお姉さんに聞いて見ました。

すると、
「ああ、それならその角を曲がったところよ」
と、癖のある英語で教えてくれました。
（英語のわかる人でよかった～＾＾）

言われた通り、角を曲がって見たものの、
それらしい店は見当たりません。
私達のそれらしい、と言うのは
細々とやってるいかにもローカル感満載のお店のことです。

あるわけがありせん。
道を聞いたお姉さんは、
わざわざ心配して私達の方に来てくれて
お店をさしてくれました。

と、それがこの大きなお店だったんです。
何事も、先入観で判断してはいけませんね＾＾

広々として、中庭があって、
そこにもテーブルがあり、
私達の座った席にも窓から風が
吹き抜けて行きます。

さて、この店にやって来た目的ですが
この、サラダです。

お腹のゆるい方は
海外では生野菜は食べてはいけませんよ（笑）

実は今、ハノイではサラダも流行っているようなんです。
他にもいろいろなバリエーションがありましたが
わたし達は、牛肉と玉子のサラダをチョイスしました。
味は、と言うと（もちろんドレッシングの、ですが）
ベトナムでサラダというとかけられる
ヌクチャムのような感じなんですが、
市販のものではなく、ちゃんと手作りしてようでした。

え、ヌクチャムってなに？

ですよね。

ヌクチャムと言うのは、
魚醬をベースにした甘酸っぱいタレのことです。
色は、うっすらと黄色がかってる感じで
そこに、チリとニンニク、生姜が刻んで入ってます。
ベトナム料理の味付けの基本になるものです。

半年前にベトナムの屋台でサラダを食べたときは
お店のおばちゃんは、市販のヌクチャム風ドレッシングを
ドバドバかけて客に出していました（笑）

この日、旧市街を歩くのに、
私が地図を見て歩いていました。
普段なら、ダンナさんの後ろを付いてくだけなんですけどね。

それで、次の目的地に向かう途中、
食べて見たいと思っていたエッグ・ワッフルの店を
偶然に発見しました。

その食べたかったものというのがこれです。

え、これ何？

って思うでしょう。

ベトナム語は読めませんが
英語で「PIZA EGG WAFFLE」とあります。
興味津々で見ていると
店の外のテーブルで食べている
3人親子のお母さんが
どうぞ、と、一口二口と味見させてくれました。

う～ん、これはホットケーキのような味かな。
それもプレーンね。
うん、美味しいね。

私達は、メニューを持って出て来たお店の人から
メニューを受け取ると、「チーズ」というのと
中学生達が食べていたバインミーを
（ベトナム風バゲットサンドイッチ）
注文しました。

出来上がる間、味見させてくれた親子の娘さんが
日本語で話しかけて来ました。
とても綺麗な発音です。
なんでも、将来、日本に留学したいのだとか。

そんな四方山話をしてる間に、
注文したものが出来上がりました。

私達は、親子に挨拶すると
お母さんも丁寧に立って、軽く頭を下げてくれました。


さて、部屋に帰って、食べてみると・・・



チーズ味じゃな～い！
さっき味見したプレーンじゃん！
もう！
プンプン。

バインミーの方は
食欲旺盛な中学生が食べそうな
ボリュームでしたが、
これはこれで美味しかったですけどね。

さあ、今度の目的地は
「So GREEN」という天然ジュースのお店です。

こういう自然志向のお店がほんとうに流行ってるんです。

ここでも、オススメを聞きました。

これは、Apple Time というもので
Apple, Pineapple, Mint がミックスされていて
とても爽やかです。

ダンナさんは
Golden Gate を飲みました。
これは、Kiwi,Apple,Pineapple,Orange,Lime。

あんまり変わりはなかったですね。
それよりも、向こうのテーブルの
バブリーなおばさん達が気になりました（笑）

ここのジュースは60000VND程度です。

もう一軒、バインミーのお店を
見つけました。

実は、知人のおすすめ、
「Vit om sau」というアヒル料理を
探していたんですが、
そのお店は閉店していました。
七尾で、今日のお昼はバインミーです。

SO GREEN から帰る途中、
バインミーのお店発見。

今日は、お昼は部屋でバインミーにしよう。

これは、子供のおやつ程度のものではなく
大人がランチなどに食べる、
しっかりしたバインミーです。
それも中身は「Tap Cam」全部のせ！
全部のせだから32000VNDです。

パテを塗って、ハムを並べたら
キュウリに人参、大根、パクチーと
てんこ盛り♪

と～っても美味しかったです。

あ、何度も言いますが
生野菜には注意してくださいね（笑）

夕食は、地元在住者向けの情報webで見つけた
「Sen Xanh」（読み方がわかりません）という
北部料理を謳う店にすることにしました。

店に入っていくと、
日本人の男性が二人。
日本人の熟年夫婦らしきカップル。

そして私達の6人です。

席に着くと、
メニューも見せられずに、
えびせんがテーブルに置かれました。

そして飲み物を聞かれたので
最近の私達には珍しく、
おすすめに従いクラフトビールを１本ずつ。

蓋を開けた男性は
早速注文に。

一押しは、A4コピーに印刷された
コースが書かれたもので
さらにそこにはボールペンで
?２５／Pax の文字。

まあ、一応他のコースも見せて欲しいと頼んで
他のものも見て見ました。
全然、北部料理じゃありません。
でも、私は25ドル以上はするけれど
他のコースで食べたいものを見つけたので
それを希望しました。

ちなみに、アラカルト・メニューもないんですもの。

ダンナさんは、ものは試しだからと
おすすめの25ドルコースにすると言いました。

すると、コースはどれも２名以上じゃなくちゃダメって。
まあ、そういう店はままあるけども
よく見たら、おすすめコースの一番上に
テーブルにすでに置かれている
えびせんが書かれているじゃない！
なんなのよ、この店は！

ちょっとがっかりしながらも
二人でおすすめコースをいただきました。

最初に、運ばれて来たのは、
フォー・ガーです。
ああ、今朝のデジャビュが蘇る。

そして、ほとんど同時に生春巻きです。
でも、ライスペーパーの戻しが良くなくて
パリッパリッ！
しかも、生春巻きは南部の食べ物ですからね！

フォーを食べ終わったら
これま一気に残りの料理がやって来ました。
それも、サーブするおばさんの態度が悪いんだなあ。

次に持って来たのは、
空芯菜のガーリック炒め
（東南アジアなら、どこでも食べられるわ！）
牛肉とカリフラワーの炒め物
そして鍋に入った豚肉の煮込み。
肉料理に、肉料理を合わせるって
どういうセンスだよ！

そしてきわめつけは
チャーハンです・・・・。
あのね、冒頭にフォー食べてるんですけど
また主食ですか～？

ほとんど箸をつけず
下げてくれと、おばちゃんに言ったら
「え？」
もういいの？というような声が漏れました。

テーブルの上を片付けると
持って来たのは
デザートのスイカです。

が、なんですか、これ。
これ、二人分です。

そう、この店、
フォー以外はみんな
一つの皿に盛られて来ました。


・・・味は悪くなかったでしたけど
気分のよい食事ではなかったですね。

口直しがしたい、というので
この店にやって来ました。

店の名前は
「Chim Sao」

食事をするというより
いわゆる居酒屋さんです。

店に入ると、
靴を脱いで、２階に上がるように
言われました。
上がっていくと、ローテーブルに座布団。
非常にくつろげる空間です。

さて、メニューを渡されて
どうしようかと二人で首を突き合わせていると
隣から、日本語が。

ん？日本人？

と思いきや、思いっきりベトナム人だというじゃないですか。
でも、お相手の方も、おい、本当は沖縄人でしょ？
というくらい、日本語が達者！
4人で、日本語で自然に話をしていました。

いや～、すごいなこの二人！


ふと、沖縄顔の方が、
これ山岳地方で作られるソーセージで美味しいんですよ、
と、一口食べさせてくださいました。
しかも、チリをつけるともっと美味しいよ、と
チリもつけさせてくれて。

聞けば、もう一人の英検１級並みの日本語の方は
●●電力の通訳をするために日本に来たことがあるという
通訳の方でした。

さて、お料理ですが
私はお腹がいっぱいななので
揚げ豆腐のトマト炒めをいただきました。
こちらは、110000VND

ダンナさんは
アヒルのバジル炒めです。
こちらは、60000VND

これで、一気にテンションは上がり
気分良く、ホテルに帰って、寝ることができました。



が、夜中に女性の悲鳴のような声が響いて
時々、起こされましたわ。
このホテル、どんなホテルなんざんしょ。