2017/07/29 - 2017/07/29
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ハートネッツさん
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東京に住むめいが結婚式をすることになりました。
場所は白金にあるザ テンダーハウスでのレストランウエディングです。
その時のコース料理のご紹介です。
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オープンキッチンが付いた会場です。
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席にはお洒落なメニューが飾られていました。
フレンチのフルコースです。 -
PREMIRE
海と大地の恵み 夏の出逢い -
DEUXIEME
鮑のソテー大葉のサルサ 焦がしバターソース -
SOUPE
冷製とうもろこしのスープ コンソメジュレ
カプチーノスタイル -
スズキのポワレ 枝豆のフランセ―ズ
貝のクリアなソース -
牛ロースのロティ 黒ゴマとアーモンド
プール ド アンショワ -
トロピカルフルーツを詰め込んだマンゴーパッションナ―タ
ウエディングケーキ -
4時から始まった結婚式も美味しい食事と和気あいあいの雰囲気で無事お開きとなりました。
待ち合いになっていた1Fは普通のレストランなって営業中でした。
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