こんにゃくパーク～～♪

2016/11/17 - 2016/11/17

群馬県の友人から「面白いよ」と、お薦めがあったので、谷川温泉へ行く途中で寄ってみました。
「こんにゃくの製造過程」を見学して、「こんにゃくバイキング」を無料で頂き、「群馬県のお土産」が買える場所です。
こんにゃくはカロリーを気にしないで食べられるので、女性には味方の食材ですよね～～♪

こんにゃくが収穫できるまでに三年もの時間がかかることを知り、ビックリ！
こんにゃく玉の高いのもうなづけます。
こんにゃくで作られた様々なお料理～～～こんなものまで～と、こちらもビックリしながらバイキングを頂きました。
団体のお客様も多いらしく、観光バスがたくさん止まっていました。

エリア 富岡・甘楽(群馬)

エントランスの風景～～、華やかな可愛い色合いです。

受付にいた「キャラクター」のうさちゃん～～♪
ピンクで可愛いですね。

ここで、住所、名前、同行者の人数を記入します。

まずは、工場見学から～～。
入り口もピンク（笑）

子どもや女性は喜びそうです。

今や、機械化されている工場内はきれいです。
ここは、ゼリーの製造過程なので、夏場が最盛期みたいです。
秋の終わりは、休止中。

働いている人、一人だけ見つけました～～（笑）

スーパーでよく見かける「味噌おでん」を作ってました。
かなりの速さで作たれてきます。

「こんにゃく玉」です。
これが原料～～♪

最終的に箱に詰める過程は、人の目によって「不良品の仕分け」がされているようです。
製品が絶え間なく流れてくるので、作業する人の手元もはやい！

「しらたき」の製造機械。
長い～～～２００mものしらたきができるんだとか。
途中でカットされ、製品として出荷されるんでしょうね。

こんにゃく玉を蒸す機械だと思います。室内に湯気がありましたので・・・。

工場見学を終わると、この売店の前に出ます。
たくさんのこんにゃくの種類が販売されています。
この奥が、バイキング場所です。
個人と団体との並ぶ場所が別でした。

私が試食した「こんやく料理」です。
ラーメン、焼きソバ、味噌おでん、唐揚げ、煮物。
どれも「こんにゃくはこんにゃく」という感じでした（笑）。
ソースやスープの味で食べるこんにゃくです。