０３．三島文教町の銀杏並木　そば処 恋路亭　手打ちそば処 砂場 裾野店の昼食　三島市佐野体験農園 ナスの収獲 土造り

2016/09/27 - 2016/09/27

９月になっても暑い日が続いていますが、暦は確実に先に進んでいて、夏野菜は終わりを迎えました。

そこで、秋植え野菜の準備を進めようと三島市佐野体験農園を訪ねます。

エリア 裾野・長泉(静岡)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• グルメ: 3.5
• 交通: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車

三島文教町の銀杏並木

早くも銀杏の実が落ちて、独特の臭いが漂います

昼食を頂こうとそば処 恋路亭を訪ねるもお休み

そこで、手打ちそば処 砂場 裾野店を訪ねます

国道２４６号沿いの

手打ち蕎麦店

お店は小上がりの座敷とテーブル

更に奥には広い座敷席

お店奥のテーブル席に着きました

メニュー①

メニュー②

メニュー③

メニュー④

メニュー⑤

メニュー⑥

メニュー⑦

メニュー⑧

私はおろしそば ￥９７２－

おろしと鰹節

蕎麦汁

つまはとるるせいろ ￥１，１８８－

とろろと玉子

冷たい蕎麦

一番粉を使用した白くて細い麺

ボリュームもけっこうあり満足です

蕎麦湯は催促するまで出てきませんでした

昼食後

三島市佐野体験農園を訪ねます

秋の我家の畑

ネットの中には

根付いたキャベツ

根付いた白菜

収獲を待つ長なす

ナスの収獲

収獲したナス

生い茂った紅吾妻（べにあずま）の葉

生い茂った安納芋（あんのういも）の葉

成長してきた大根

発芽したジャガイモ

発芽した大根

発芽した二十日大根

トマトを撤収した跡地に

牛糞堆肥を施します

一輪車に堆肥を広げ

ミですくって

撒いていきます

果菜（かな）ちゃん

ようりん

２種類の肥料を撒いて

土造りの完了　

このあと営農指導員さんに耕運機をかけてもらいます

この旅行記へのコメント （2）

• shinさん 2016/10/16 22:05:59

  おいしそうな、お蕎麦。

  真っ白のお蕎麦は食べた記憶ありません。
  素麺か冷や麦みたいに見えます、色のついているそばと、
  味はどうなんでしょう。
  
  もう少しすると、銀杏やクリがぽたぽた落ちてきますね、
  どちらも後片付けが厄介です。恵みを受けているのですから、
  文句を言ったらいけませんね。
  
  野菜の方も順調ですね、堆肥は購入しているのですか？
  近くに牛や養鶏場はありませんか、私は牛糞鶏糞をただ同然で
  いただいてきています。それもトラックいっぱい。
  腐葉土も造園業者の剪定くずを処理している業者組合が、
  処分費用が掛かるので、好きなだけ持って行ってくださいと言って、
  バックホーでトラックに山盛り積んでくれます。
  
  農業講座で勉強していると話したら、友達サラリーマンたちは、
  定年になったら畑を貸してもらえないか、野菜作りを教えて、
  と言っています。
  
  いずれにしても自分で安心して食べられる作物を作る、
  生産者というのがぜったいの強みですよね。
  
  
  
  

  ミシマさん からの返信 2016/10/17 16:17:09

  RE: おいしそうな、お蕎麦。

  shinさんこんにちは。
  
  いつもご訪問、そして書き込みありがとうございます。
  
  更科と砂場は、蕎麦の実の中心部のみを挽いて打ってあるから、あのような白っぽいお蕎麦になるのだと思います。
  
  永坂更科 布屋太兵衛では、２種類のお蕎麦が楽しめ、違いがよくわかりました。
  http://4travel.jp/travelogue/10925283
  
  今年の静岡県東部は、長雨の日照不足ですが、気温だけが高く、虫が発生しています。
  
  順調に成長していた大根ですが、芯喰い虫にやられて、ほぼ全滅してしまいました。
  
  再度の種蒔きには遅すぎるそうで、今年の冬は大根無しです。
  
  堆肥や肥料は、三島市から支給されるものを使っていますが、増やしたい時には付近の無人販売所で買っています。
  
  これからもよろしくお願い致します。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミシマ