ソリさん、軽井沢にてとあるステーキハウスに初めて入る

2016/06/11 - 2016/06/12

　11日の土曜日夜、中軽井沢のハルニレテラス入り口近くにあるステーキハウス“カーボーイ”へ初めて入ってみた。前々から一度入ってみようとは思っていたんだけど、温泉から出て店内を見るといつも込んでいて順番待ちの列も長かったので、今ひとつ入る気になれなかったんですね。
　しかしこの日は意を決して・・・。

エリア 軽井沢(長野)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

　新しいものは良いよね。それでも3月に納車されてから1200km程走りましたね。碓氷峠にて。

　この日は12時まで仕事でどうしても時間がとれなかったので、3時半と遅めに別荘に到着。途中で買った美味しいシュークリームと、イングリッシュティーでティータイムです。

　ディナーは珍しく外で。何時も混んでいて中々入る気にはなれなかったんだけど、やっと入る事が出来ました。
　雰囲気は西部アメリカの郊外にある様なレトロな作り。客層は若い人が圧倒的に多い感じでしたけど、さて料理のお味は・・・。

　ステーキセットの他に注文したサラダと、空豆の冷スープを前菜に。スープはこの日のおすすめだけあって、とても丁寧に作られていて美味しいものでしたねぇ。

　ちなみにオーダーしたのは、国産のフィレ300gのセット、サラダとスープ、米国産ワインを1本、エスプレッソで、支払いは12000円程でした。
　そして味のほうは・・・。実は入ってみるまでは若い人が圧倒的に多そうだったので、そこそこの肉を安く提供していると思っていたんだけど、そうではなかったんですね。
　食べているとき、例によって何処の肉かをじっくり鑑定。食べ終えてから立派な髭をたくわえた店内の責任者とおぼしき人に『この肉は北海道産ですね』と聞いてみた。無論当たりで、別に私は驚きもしなかったけど、それじゃあ何でこんなに何時も込んでいるのだろうと考えた。
　というより明かだった事は、とにかく料理の出し方・お客さんへの接し方などのサービスが大変に良く、丁寧にされているんですね(無論味も水準以上で十分に満足出来る)。価格パーフォーマンスも良好。流行っている理由が分かりましたよ。

　この日は機械での本格的な草刈りを予定していたので、早い7時半には起床。ゆっくりとしてから朝食の様子です。
　メニューは別荘での定番である粒あんのアンパンに冷凍みかん、牛乳300cc程というものでした。

　草刈りはきっちり2時間程もかかりましたよ。でも昼食までには時間がたっぷりあったので、1時間半くらいのウォーキング。
　そしてランチの様子ですが、最近は静かな別荘のリビングで好きなものを作って食べるスタイルが定番になってきましたね。
　ニジマス・蕎は無論地元産でした。

　食後は室内の清掃とリビングの窓ふき。ちなみに窓は結構汚れるので、頻繁に拭いてやらないと外の景色が奇麗に見えないのでス！
　遅くなると高速は渋滞しちゃうので、何時も2時半頃には帰宅準備。帰宅の身支度は下着は定番の赤フン、パンツは米国製のラフスキン社製の白のダメージ・パンツ、シャツもラフスキン社製の黒のシルエットシャツでした。
　ちなみにラフスキン社製は、体のラインが強調出来る様な作りに成っているので、とくにサイボーグの様な体型の人にはおすすめですね。ただちょっと高いのが難点かなぁ。

　この表札は、昔からのお客様で陶芸も趣味にしている粋な人がいて、貴方の別荘の入り口にぜひ、って焼いてくれたものを早速付けました。それにしても軽井沢は20度程でとても涼しかったですなぁ。

　最後はオマケ、帰宅してからのディナーの様子です。メインはモッツアレアチーズとトマトのサラダ、ニジマスの焼き物(軽井沢のものと同じもの)、お赤飯、ネギと天ぷらかすの味噌汁、キムチ、大根とイカ明太子の和え物、湯揚げの和え物、イチゴ、粒あん大福とカシューナッツの盛り合わせ、ドイツワインのクーベア・クラスをグラスで一杯というものでした。