賞を取った牛肉麺を食べに『洪師父』

2016/05/17 - 2016/05/17

今夜（１７日）は日本から来られた『タビガラス』さんと夕食を。

ＦＢの友と台湾で何かとお世話になっている『邱』さんと四名での食事だ。

『邱』さんには７月の高美湿地風景区行きのバス保険の名簿を
渡す為でも有ったのでお誘いしたのだ。
それなら現地の人が食べてる店をとお願いして行ったのが
牛肉麺の人気投票で賞を取った『洪師父』と言う店だ。

天津からタクシーで行ったがそんなに遠くはなかった。

帰りに最近ちらほらと耳に入ってくる『黒岩黒砂糖剉冰』へ歩いて行った。
歩くには遠い距離だが頑張って行ったのだが
火曜日が定休日だった。（ガックリ）

エリア 台北(台湾)

『洪師父』牛肉麺店

店内の様子。

到着するまで何を食べるかは分からなかったが
店に入ってから知った。

『洪師父』牛肉麺店

賞を取った時のトロフィーが飾ってある。

『洪師父』牛肉麺店

『タビガラス』さんが食べられた牛肉麺（塩味）？

『洪師父』牛肉麺店

邱さんと私が頂いた『紅焼牛肉麺』牛肉と筋肉が入っている。

『黒岩黒砂糖剉冰』

食べたかったが定休日だった。
（火曜日はご用心）

この旅行記へのコメント （5）

• アルカロイド ダリルさん 2016/06/06 08:16:41

  おはようございます！

  けさはさわやかな朝です！ 梅雨直前の気持ちのイイ季節です！ 数日間、風が強く、植えたばかりの苗がカラカラになり、1日3回も水やりをしています！ ガーディニング的には、梅雨になると、楽ちんなんですが！
  
  台湾の旅行記はどなたのを見ても、食べたい物がたくさん出てきて、お腹がなってしまいます！ 深夜とかは、見ないようにしてます！ ココで食べたらブタになる〜〜！ 中年おデブに、まっしぐら
  
  日本での外食が塩分が強くて、あんまり気が進まない反動で、東南アジアでは食べまくりに突進！ ただし、ひとり旅では種類が限られるのが残念です！ 特に中華！ おおぜいがイイですよね〜！ で、ツアーに入って集団行動をガマンして、フルコースにありつくことも！
  
  まあちゃんさんのコアな旅行記を拝見していると、台湾は奥が深いな〜〜と、ますます新しいモチベーションが、わきあがります！ 住んでみたいけど、不動産は高いですね〜〜（笑）
  
  これからもディープな旅行記を楽しみにしています！

  まあちゃんさん からの返信 2016/06/06 12:26:04

  RE: おはようございます！

  アルカロイド ダリルさん、こんにちは。
  
  確か昨日だったと思いますが関西も梅雨入りしたとか
  言ってましたが言ったしりからドン晴れです。
  
  自然を予測するのは難しいですが最新の機材を使用しても
  この程度の予報ですかね。でも私的にはよく当たると思っています。
  
  ガーディニングされているのですか。素晴らしい趣味ですね。
  植物も生き物ですので難しい部分も有りますね。
  これからの時期は長期に家を空けると大変です。
  
  台湾のグルメですが本当に美味しいですね。
  でも私的には小食ですのでチョコッとあればそれで良しです。
  私も糖尿絡みで自分なりに食生活を管理しています。
  ここ一年は基準を下回っていますし体重も殆ど変わっていません。
  
  台湾も家庭料理は塩分を使っていせんので身体に優しいです。
  でも慣れるまでは大変でした。スープにしても素材の出汁で
  作っていますので塩分ゼロの時も有ります。
  でも外食は台湾でも塩分濃いめだと思います。
  
  ４トラで『台湾オフ会』を企画して今回が四回目になります。
  毎年の海の日前後の土曜日に台湾で集まって食事会と小旅行を
  しています。またお誘いさせてもらいますね。
  
  今年の案内をお送りしますので参考にして下さいね。
  
  いつもコメントありがとうございます。
  
  まあちゃん
  
  ●
  第４回台湾オフ会のご案内
  日時　　７月１６日（土）　午後６時３０分〜
  店名　　ＡｏＢａ（青　葉）民生店
  住所　　台北市松山區民生東路三段　地下１階
  電話　　０２−２５４７−１１１１
  会費　　一千元（飲料は別途清算）を予定しています
  　　　　一卓一万八千元＋サービス１０％（１５名〜１８名予定）
  　　　　料理は（清蒸鮑魚・松茸土鍋飯・佛跳牆を含む数種類）
  http://www.taipeinavi.com/food/273/
  今回は人数が揃わないとい食べられない料理をチョイスしました。
  前回の倍ですが堪能して頂けると思って下調べをして決めました。
  ●台中・清水への観光
  集合時間　７月１７日（日）　１３：５０　出発　１４：００
  集合場所　警局中山分局前（中山北路・南京東路　ホテル大倉の前）
  費用はバスチャーター代（基本料金１０時間一万元＋高速代＋駐車代）
  参加者全員で割ります。
  観光場所　『高美湿地風景区』
  
  ●参加予定者（５月末現在）
  ?　binchan　○　?　Middx　◎　?　Middxの旦那様　◎　?　yasaki　○　
  ?　ありんありん　○　?　熱帯魚　○　?　ひろなりえ　○　　
  ?　妄想天国　◎　?　ＴＡＫ　○　?　winning　◎　?　けんいち　○　
  ?　末　◎　?　末の奥様　◎　?　しどにぃ　◎　?　タビガラス　○　
  ?　ハイぺリオン　◎　?　バンコク大好き　◎　?　へけけ　○　　
  ?　やるやん　◎　?　まあちゃん　◎
  
  ◎　高美湿地風景区・食事会に参加　１１名　　　
  ○　食事会に参加　９名
  
  ●食事会の時間を７時から６時半に変更しました。
  ●他に若干名が返事待ちです。
  

  アルカロイド ダリルさん からの返信 2016/06/06 16:16:21

  RE: こんにちは！

  まあちゃんさんさん、こんにちは。
  
  >ガーディニングされているのですか。素晴らしい趣味ですね。
  > 植物も生き物ですので難しい部分も有りますね。
  
  趣味というより、材料確保？です！ フラワーアレンジの素材として、いくつかは育ててます！
  
  
  > ここ一年は基準を下回っていますし体重も殆ど変わっていません。
  
  すご〜い！ トゥシューズという、タガが外れてるので、ウェストに浮き輪が、、
  
  > 台湾も家庭料理は塩分を使っていせんので身体に優しいです。
  > でも慣れるまでは大変でした。スープにしても素材の出汁で
  > 作っていますので塩分ゼロの時も有ります。
  > でも外食は台湾でも塩分濃いめだと思います。
  
  ドコの国も、インパクトを求めると強い味になりますね〜〜
  >
  > ４トラで『台湾オフ会』を企画して今回が四回目になります。
  > 毎年の海の日前後の土曜日に台湾で集まって食事会と小旅行を
  > しています。またお誘いさせてもらいますね。
  
  わー行きたい！ けど、私のような新参者で、だいじょうぶですか？
  知っている方はしどにいさんしかいないんですけど、、、
  
  
  
  
  
  
  

  まあちゃんさん からの返信 2016/06/07 08:50:20

  RE: RE: こんにちは！

  アルカロイド ダリルさん、おはようさんです。
  
  早速の返事ありがとうございます。
  
  来月の事ですしどうされるのかと思っていたのですが
  嬉しい返事に驚いています。
  
  食事会は一卓で全員が顔を合わせて食事やお喋りに花を咲かせて
  親睦の一端になれたらと思ってやってきました。
  
  当初予約したのは一卓１８名でしたが現在２０名になってます。
  今までの経験で少し狭くなりますが何とかなると言う事で
  定員オーバーですが決めたのです。
  
  ２１か２２名になる予定も考えられますのでお店の方と
  今晩（７日）に打ち合わせをしたいと思います。
  
  結論が出ましたら再度連絡しますので少し時間を下さい。
  
  
  まあちゃん
  
  
  
  
  

  アルカロイド ダリルさん からの返信 2016/06/07 09:05:36

  RE: RE: RE: おはようごさいます！

  おはようごさいます！
  >
  > 来月の事ですしどうされるのかと思っていたのですが
  > 嬉しい返事に驚いています。
  
  今、失業中なので、時間ばりばりあります！
  
  > 定員オーバーですが決めたのです。
  
  だいじょうぶですか？
  
  > ２１か２２名になる予定も考えられますのでお店の方と
  > 今晩（７日）に打ち合わせをしたいと思います。
  >
  > 結論が出ましたら再度連絡しますので少し時間を下さい。
  幹事はたいへんですね！ お手数をかけます
  
  よろしくお願いします！