皐月のヒルトン福岡①

2016/05/09 - 2016/05/11

毎月恒例ヒルトン福岡滞在。基本的に人嫌いな小生が心を許しているスタッフの方々との会話を楽しんで、２泊３日を過ごした。
表紙写真は滞在中ずっともやっていた部屋からの景色。ドームが見えない！２日間同様。３日目にやっとモヤは晴れた。

エリア 博多(福岡)

今回もe-standbyは機能せず。
直接ホテルにアーリーアライバルのリクエスト。すんなりＯＫ。何だかなぁ、、、。

ラウンジでシャンドンを頂きながら、レストランの予約を。
毎回同じパターンなので、スタッフのＥさんはサクサクと手続きをしてくださる。

今回の部屋は３３１４号室。部屋に入ってびっくり。
何とブルーレイプレーヤがデフォルトでセットされている！毎月リクエストしているので顧客情報に入ったのかもしれない。

ベッドはキングサイズ。寝心地がいい。

ウエルカムフルーツはリンゴとキウイ。入室したときには無かったので、リクエストして持ってきてもらった。アーリーアライバルの時は、こんな事が時々ある。

チェアは例の湾曲タイプではない。

クローゼット。

ネスプレッソマシーン。

デスクは使いやすい。

窓の外はこのような状態。

ランチはＣｌｏｕｄｓ。
今回のシャンパンはメインシェフがチョイスされた「ルイ　ロデレール」久しぶりに飲んだが、さっぱりすっきり。

スープはブロッコリーのポタージュ。

パスタは、プッタネスカ。サービスの女性と、このパスタの名前の由来を話して盛り上がった。ただ量が多かったので半分以上残してしまった。

メインは鯛のロースト。軽くて美味。完食。

定番のエスプレッソのダブル。

今回のブルーレイは「THE MAN FROM U.N.C.L.E」

これ、小生が若い時に放映されていた「００１１　ナポレオン　ソロ」の映画版。００７の亜流と言うか、パロディのテレビ映画だったが、軽い乗りで結構楽しみだった。
映像は見事に５０．６０年代を再現していて、すっかりのめり込んでしまった。

当時のファッションも懐かしい。

アフタヌーンティー。この甘ものには手を付けず。

今回の読書は「東京の空の下　オムレツのにおいは流れる」先月の「巴里の空の下　オムレツのにおいは流れる」の続編。
何度も何度も読んだので、表表紙はちぎれて行方不明。内容のグルメ度は、こちらの方が高いと思う。特に「貧乏人のキャビア」の一節はお気に入りで、何度も挑戦してみた。要するにナスがメインのラタトゥイユを細かく刻んだものなんだけれど、著者の石井好子さんの仰るとおり、野菜だけなのに、コクと旨みがあって、トーストしたバゲットに乗せて食べると最高の味になる。

ラウンジスタッフのＴさんにお願いして、オレンジをむいていただく。彼は、何と調理師免許を持っているそうで、このような飾り切りをしてくださった。とても体格のいい方で、「何か武道でもしてらしたの？」と伺うと「はい、柔道を。」とのお返事。このギャップが面白くて、その後一気に彼とうち解けた。

少しモヤが晴れてきた。ただその後またもや真っ白に。

天候が良くないので、ジムでウォーキング。

トレッドミルで約１時間。

この日のカクテルタイム。
最近のお気に入り「パクチー風味の春雨」で一杯。

夜は「ともづな」
先ずはお造り３種。今日の大将は、久しぶりのＮさん。連休は家族サービスをされたそう。いいパパだな。
この日のお造りの出色は鰹。正直、鰹は苦手な魚なのだが、この日は美味しくいただけた。他にはミル貝、オコゼ。
ここで食事をすると、苦手な食材をすんなり食べることができるようになる。青魚、鰹等々、、。不思議。

この日の１貫目はヒラマサ。

そして、雲丹。濃厚。

最後はシャコ。娘はこの系統が苦手なので、Ｎさんが「お父さんは大丈夫ですよね。」と確認される。

ラウンジに戻り、アメリカンコーヒーをいただく。

明くる日の朝食。ここ最近和食チョイスが定番に。

フルーツと生ハム。３杯目のシャンドンと共に。

その後、傘をお借りして１時間ウォーキング。
小腹すいたので、珍しくシアラで２回目の朝食。サニーサイドアップが食べたかったので。ラウンジの卵料理がスクランブルエッグだったので。

その場で調理してくださると思っていたのだが、何とヒルトン大阪と同じ作り置きをいただく羽目に。がっかり。

ここでもシャンドンをお願いする（２杯）。どれだけ飲むんだ小生！

やはりザワザワしていたので、席を移動。やはり大陸系の方々の話し声の大きさはは無理、、。

最後にラウンジにはなかったライチをいただく。

恒例、ロビーの生花。

フィンエアが就航したそうで、ロビーにそのディスプレイが。