２０１６　ロスアラミトス　食べある記：　フジ　回転寿司　　Fuji Revolving Sushi

2016/02/27 - 2016/02/27

ロスアラミトス　の競馬場の東、コストコ(Costco)のあるショッピングセンター内にある回転寿司の店、フジ　に孫と行ってきました。

寿司屋は孫の家に比較的に近く、孫の好きな店です。


5373 Katella Ave Ste A
Los Alamitos, California


他のロスアラミトス食べある記：
　Preveza
http://4travel.jp/travelogue/11083365

エリア シール・ビーチ(アメリカ)

ショッピングセンターの食べ処が並ぶ一角です。

アメリカ（ニューヨーク、サンフランシスコ、ロスアンゼルス）の寿司店の半分以上は　韓国人、中国人が経営しています。

オレンジ郡でも半数以上の寿司店は韓国系が経営しています。

Yelp　でオレンジ郡の　トップ５　の人気回転寿司店を検索すると：
１．Kaisen
2. Kula
http://4travel.jp/travelogue/10462168
3. Fuji
4. Kura
http://4travel.jp/travelogue/10589411
5. Sushi in Motion

回転寿司は資本の関係でしょうか、日本の寿司屋が多いのですが、それでも　Fuji と Sushi in motion　が日本人経営ではありません。　　でも、２店上位にあるのは、アメリカ人の好みに合せた寿司を出している　と云うことでしょうか。　

孫は　枝豆　が大好き。　　二人で三皿平らげ（食べ盡し）ました。

一皿２ドル２５セント。　　枝豆は　スーパーマーケットでも売っていて、ずーと安いのに。。。　　

孫の好きな寿司は　照焼のタレのかかったロール寿司。

この店の握りは、本物(authentic) の寿司とは云えないもので、正直に云って、お世辞にも美味しいとは云えません。　　

然し、喜んで　ロール寿司を食べる孫を見ていたら、それは関係無いことですね。

この様な寿司は　回転して来ますが、握りは注文しないと食べられません。

鮭

私の　日本の寿司屋では無い　と判別する方法は：

１．日本の無料情報誌の　レストラン　ガイド　に出ていない。
２．店の名が　フジ、サクラ、ワサビ、トウキョウ　など
３．握りずし　に山葵が付いていない
４．マヨネーズ、クリーム　チーズ、チーズ、アヴォカド　を使う。
５．お茶をチャージする。　　この店ではぬるいお茶を２ドルチャージしました。

カリフォルニア　ロール　は日本のレストラン、東京会館、で始めに出されたもので、上記を使いましたが。。。

鮪

烏賊

蛸

ハマチ

イクラ

帆立貝

海老

最後に孫達は　ケーキ　をとりました。

２月２８日は　８８回アカデミー賞授賞式が　ハリウッドの　ドルビ−劇場でありました。　　

今回の授賞式は　白人以外の候補者がいないと　一部の黒人俳優が　ダイバーシティ(diversity)が無いとボイコット（boycott）しました。　　diversity　が無いと云っても、我々東洋系の出演した映画も無いのですから、黒人俳優がいないと云うことです。

黒人候補者の割り当て(quota) を要求してくるのでは。。。

カリフォルニアの大学では　東洋系の学生が多過ぎると　ヒスパニック　と　黒人の割り当て入学を要求しています。　　バスケットボール　選手には　黒人が多過ぎる　と抗議するべきでしょうか？（笑）
　　
主な受賞者は　最優秀映画賞 Spotlight、主演男優賞 Leonardo DiCaprio、主演女優賞 Brie Larson　でした。

Leonardo DiCaprio　の受賞スピーチ：

?Let us not take this planet for granted.
I do not take tonight for granted”
と環境保護を訴えました。


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