ライスペーパーと米麺の製作所

2016/01/13 - 2016/01/13

2016年1月に２週間かけてベトナム-カンボジアｰタイ横断の旅の24回目 メコンデルタ「カントー」で
早朝の暗い時間からプライベートの小型ボートに乗ってカイラン水上マーケットを見学後、
向かった先は、観光客向けのライスペーパーと米麺の製作所に立ち寄りました。

詳細はこちらをご覧下さい
http://blogs.yahoo.co.jp/sawadee_xinchao/46800148.html
http://blogs.yahoo.co.jp/sawadee_xinchao/46800159.html

エリア カントー(ベトナム)

• 旅行の満足度: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: 船
• 旅行の手配内容: 個別手配

朝日が完全に上がったようです。素晴らしいですね。

伝統的な家屋のようです。直ぐ目の前の川が水場になっているんですね。

カントー川から曲がって支流に入っていきます。
熱帯雨林のような風景がその先にあります。

途中で小船を降ります。トイレ休憩と思ってトイレに行った後、
観光客向けの実演をかねたような形で、ライスパーパーを製作していました。

蒸したばかりの柔らかい、ライスペーパーを破ることなく、すくい上げて運びます。
これは、経験をつまないととても出来る芸当では無いように思いました。

すくい上げたライスペーパーを置いていきます。
これで

置いたライスペーパーを天日で干しています。

ライスペーパーを米麺に仕上げます。素人観光客でも出来る簡単な作業ですね。

小さな仔がいます。流石に観光客慣れしているのがわかります。

小船に乗って、来た水路を戻ります。再びカイラン水上マーケットに遭遇しました。