メキシコ料理の代表！

2016/02/11 - 2016/02/11

メキシコといえば、マラカス、サボテン、、、
そして〜〜

タコス！！

ですよね〜。
せっかくメキシコに来たら、本場のタコスを食べなきゃです！！

エリア カンクン(メキシコ)

タコスはメキシコ人の主食！！
朝・昼・晩と、一日３食タコスが基本です（笑）

日本人の自分はさすがに飽きますが・・・
でも一日１食なら、毎日いけるかも！？

タコス屋さんに行くと、大抵のお店が写真のようにお肉を焼いています。
薄いお肉をかさねて、回転させながらじっくり焼いていきます。
それをそぎ落としてタコスにするんです。

ケバブ？みたいですね。

奥のお肉は味付け豚肉『Pastor』と呼ばれ、とくに有名です。

タコスには、こうしてパクチーと刻み玉ねぎをのっけて食べます。
あらかじめのってくる場合があるので
パクチーが苦手な方は「sin cilantro」と言いましょう。パクチー抜きで！って意味です！

こちらのパクチーはあまり香りはきつくないので
タコスにのってると、食べれる〜！って方、結構います！

朝限定で、道端に移動タコス屋さんが出ます。
ホテルゾーンにも、車でタコスを売ってる人がいるので
早起きしたら、行ってみるのもいいかも！？

場所は日によって変わるのですが、人だかりができているところです（笑）

まさに地元のタコスを楽しめますよ。

移動が長いツアーだと、朝から晩までツアーになるので
腹ごしらえは必須です！

朝タコスで体力つけましょう〜〜！！