臺湾で栽培された特大椎茸

2015/12/27 - 2015/12/27

臺湾の友の長男が26日の夜に
友達を連れて友の家にやって来た。

十分の山で椎茸の栽培をされていて
お土産だと特大の椎茸を頂いた。

早速27日の夜にバターを買って来て頂いた。
裏側にバターを少々乗せて塩・胡椒を
ふって頂いた。

椎茸の香りは薄かったが味は一流だたった。

エリア 台北(台湾)

煙草の箱で大きさが分かりますか。

焼いてます。

バターが溶けたら食べ頃です。

今夜は椎茸が主役ですが
牛肉と玉葱も炒めてみました。

今夜は椎茸が主役ですが海老も
炒めてみました。

この旅行記へのコメント （7）

• ゲイリーさん 2020/10/30 10:02:40

  臺灣Meister まあちゃん様

  お早うございます。
  
  いいね！有り難うございます。
  
  まだまだ台湾へは行けませんが、条件付き台湾のチケットが発売になったり、ハワイも条件緩和の観光が始まると嬉しいニュースがでて来ましたね。
  
  あぁ～台湾の椎茸、エリンギチップス美味しいですよね！
  肉厚の椎茸のバター焼き美味しそう。
  
  先日、台北ナビを見たらUNIQLO台湾が10周年記念Tシャツ販売！と。
  Tシャツみたら欲しくってたまらず、Buyma、代行買い付けサイトで買っちゃいました ＼(^-^)／
  台湾でTシャツ着たいです。
  
  朝晩と冷えてきて、もうそこまで冬が来ましたね！
  体調崩さず、コロナ、インフルエンザに気を付けてお過ごし下さい。
  
  ゲイリー

  まあちゃんさん からの返信 2020/10/30 12:36:52

  Re: 臺灣Meister まあちゃん様

  ゲイリーさん、こんにちは。
  
  いつも・いつも・・いつも・・・コメントおおきにです。
  
  行けない臺灣も限界です。毎日の様にメッセンジャーでタダのお喋りも
  喋る事が無くなって来ました。
  臺灣も国内旅行を推奨していて国内は動いていますがやっぱり経済は
  大変らしいです。臺北の大きなホテルも休業しているとか。
  国民の健康も大事ですが経済を動かすのももっと大事です。
  早く観光も解放してくれないか祈るだけです。
  
  ハワイは解放するらしいですが『行きはよいよい帰りは怖い』とか。
  楽しんで帰国したら二週間の隔離が待っているらしいです。
  これでは海外はまだまだ出られませんよね。
  
  臺灣のユニクロは高いと言う印象が有るのですがどうでした。
  最近は店に行ってませんが開店の事の印象です。
  友の家から徒歩5分圏内ですので同じビルに入っているダイソーは
  良く覗きます。
  
  インフルエンザに武漢コロナと今年の冬は大変ですが今の所は
  持ち堪えていますのでこのまま冬が越せたらと頑張ります。
  ゲイリーさんもご用心を。
  
  
  まあちゃん

• tadさん 2017/01/29 10:56:55

  ご投票ありがとうございます。

  台湾情報の宝庫みたいですね！シイタケうまそうです！！

• アルカロイド ダリルさん 2016/06/02 09:28:39

  おはようございます！

  
  けさは気持ちのいい晴れ〜〜！ バラの花がきれいな朝です！
  
  急に暑くなったので、桜のように、いっぺんにバラが咲き、ステキだけど楽しめる期間が、短くなりそうで心配してます！
  
  暑くもなく寒くもなく、いい季節ですね〜〜！
  旅行記を読んでいただき、ありがとうございます！
  まあちゃんさんのトコロは、どんな朝でしたか？

  まあちゃんさん からの返信 2016/06/02 12:23:54

  RE: おはようございます！

  アルカロイドダリルさん、こんにちは。
  
  度々のメールおおきにです。
  
  新緑のこの時期は冷暖房のお世話もなく本当に過ごしやすいですね。
  
  今朝の京都は肌寒さを感じる程度で上だけは長袖を着てました。
  昼前後からは気温も上がり半袖シャツで過ごしています。
  
  
  まあちゃん
  
  
  
  

• yasakiさん 2016/01/09 18:01:44

  あけましておめでとうございます(*´∀｀*)

  まあちゃんさま
  
  あけましておめでとうございます。
  本年もどうぞよろしくお願い申し上げます(ﾉ´∀｀*)
  
  お正月は台湾で過ごされたのですね。
  十分で栽培されたという椎茸、大きくて美味しそうです。
  椎茸のバター焼きは好物ですが、台湾でも同じ食べ方なんですね。
  あの大きさだと日本で購入したら高そう〜！
  
  仕事等まだ予定が不透明ですが、今年こそ台湾でお会いできたら
  いいなと思っております。
  (*´∀｀)
  
  yasaki

  まあちゃんさん からの返信 2016/01/09 19:23:24

  RE: あけましておめでとうございます(*´∀｀*)

  yasakiさん、こんばんは。
  
  新年あけましておめでとうございます。
  
  ご丁寧な新年のご挨拶ありがとうございます。
  本年も宜しくお願い致します。
  
  私は１２月２４日から台湾へ、そして１月６日に帰国しました。
  年末に４トラのマイフレさん二人と遊んでいました。
  
  １０１の花火もいい場所から鑑賞出来ました。
  ９時半頃から出発しましたが橋の欄干から見てました。
  遅くなると橋の歩道も沢山の人でしたが帰りもスムースに
  帰れました。
  
  台湾での椎茸の食べ方は別だと思いますが私の提案で
  作ってみました。皆さん喜んで大きな椎茸を２・３枚と
  食べておられました。
  
  ７月にお会い出来るのを楽しみにしていますね。
  
  
  まあちゃん