冬の一大イベント　ローニュトリュフ祭り

2015/12/20 - 2015/12/20

毎年クリスマス前の日曜日に行われるローニュのトリュフ祭り。生憎の曇り空にも関わらず沢山の人でした。街の入り口から車は閉鎖で左右にはすき間無しに出店が並んでいて前に進むのも大変です！今日のメインは勿論「黒いダイヤモンド」事トリュフですが他にも地元のワイン、ヌガー、チーズ、生ハム各種、フランス名物の焼き栗、チョコレート、フォアグラ、エスカルゴ、野菜など何でも見つかります。トリュフの試食は無い物のバーや出店ではお手頃価格でトリュフのオムレツも食べられますしこの日だけはローニュのレストランはトリュフメニューのみのサービスになります。その場で食べても、トリュフを自宅にお持ち帰りもOK！購入希望者は午前中に行く事、何故なら午後に為るとトリュフが完売して早じまいする事もあるからです。トリュフは生で1週間、それ以上保存する場合は香りや味が落ちないために冷凍保存が良いそうです。各地の朝市や八百屋さんでもこの時期になると販売しておりますが何日も店頭に飾ってあるトリュフは香りも味も落ちてます、購入の際はしっかりと確認して下さいね。 フランス産トリュフの8割がプロバンス産、この時期にプロバンスに来たら見逃せない大イベントの一つです。

エリア フランス

街の様子

店頭で出来立て熱々トリュフのオムレツが食べられます

100ｇ以上ある大きなトリュフ

クリスマスデコレーション

フランス各地で見られる冬の名物、焼き栗