スイスの牛小屋レストラン！【スイス情報.com】

2015/10/21 - 2015/10/22

秋休み中にエングシュトリゲンアップ（Engstligenalp）へ行ってきました。

義両親から結婚記念日のお祝いと、ここのホテルの一泊をプレゼントされたのです。

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エリア その他の都市(スイス)

秋休み中にエングシュトリゲンアップ（Engstligenalp）へ行ってきました。

義両親から結婚記念日のお祝いと、ここのホテルの一泊をプレゼントされたのですが、調べてみるとその時期は既にホテルはオフシーズンで休み。

というわけで、ぎりぎりホテルが休みに入る前に（10月21日、22日）出掛けました。

ロープウェイで昇ったそこはちょっとした高原のよう。

夏には牛が放牧されていますが、もちろん牧下りの終わった今はもういません。

でも、ここには面白いレストランがあるんですよ。

それは牛小屋を改装したレストラン。

中はテーブルが並び一見普通の山小屋風ですが、よく見ると床には掃除用の排水路、そして各テーブルの上にはプレートが。

最初は各テーブルの名前なのだろうと思っていましたが、これってもしかして牛の名前。

確認してみたらやっぱりそうでした。

このレストランの売りはラクレット。

係りの人が焼くところに取りに行き、食べた枚数分を支払う仕組みです。

ラクレットならどこでも食べれる、それはそうですがここのがお勧めの訳がもう一つ。

スイスのラクレットチーズ部門で、見事第1位に輝いたチーズを使っているんですよ。

（チーズの名前を聞き忘れてしまい残念…）

もう一つ残念なのが入るときに見つけた《bioトイレ》を、確かめるのを忘れてしまったこと。

どんなつくりか興味あったんですけどね。

ラクレットの美味しさはもちろん折り紙つき。

景色はスイスの山の景色が素晴らしすぎるので、ここを絶景の中に加えていいものかと思いますが、それでも私がもう一度ぜひ行きたいと思う理由、

それを次の機会にご紹介したいと思います。

K.J

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