暇を持て余して歩いた恵比寿周辺

2015/08/17 - 2015/08/17

お盆を東京で過ごし、名古屋に戻る前に渋谷で降りてぷらっとしました。

むし暑い日だったので、ビールを飲みたいと思い、昼から営業しているクラフトビール屋さんを検索したら、この店が出てきました。


ほんの三文記事で恐縮です。

エリア 恵比寿・代官山(東京)

渋谷から恵比寿に向かって歩き、東横線の高架線を目指して歩いたら高架線が無くなっていた・・・(･_･;アレッ？

『Spring Valley Brewery 』

今まで見てきた個人経営系のクラフトビール屋さんでは無い。

麒麟麦酒と飲食店経営企業との共同出資とか？

あまり期待できないかな？

『ハウスビール6種類飲み比べ』もありましたが、(どうせ地ビールの延長線上だろう)と思いましたので、別の飲み比べにしました。(写真)

さて、飲み比べ。
ベースのビールは同じ、ホップの違いを味わう。

左は、もっぱらヨーロッパのエールビールで使用されているホップ。

真ん中がKIRINが特約している国内産ホップ。

右が、現在アメリカで人気の、香り高いCITRAホップ。

・・・CITRAがメチャ美味いゎ (ｰ ｰ;)

お次は・・・

お兄さんが『オススメです』と。

自慢のクラフトビール『４９６』をベースに、とびきりのホップを混ぜてカクテルビールを作る。

そんな飲み方があるの？

この機械は何？何が始まるの？？どんな凄い事が？？ ？ (･_･;サングラス必要？

看板ビールである『４９６』をサービスで少し飲ませてもらいました。
ウマ〜い！ (￣-￣;) オドロイタ

ホップをケースに投入！

ほぅほぅ、

自慢のクラフトビール『４９６』を注入！

下から湧き出てきた。

手で棒を上下させて攪拌する・・ エッ？ (-｡-;

思いっきり、手動じゃね？

この機械の役割は少ない。
ビールを注入して、ホップを混ぜた後のビールをサーバ内に戻すだけの機械か (ｰ ｰ;) マンガみたい

仕組みは、古い喫茶店で出される紅茶のポットと一緒？

いや、なかなか、美味いのよ！ (^-^)/U

ホップって、素晴らしいのね。お試しを！
( ´ ▽ ` )ﾉ ごちそうさま