2015/02/28 - 2015/03/02
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バカルディーさん
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今回2泊3日でソウルにグルメ旅行をしてきたので、投稿します(*^-^*)
お腹一杯、大満足の旅になりましたー。
グルメやショッピングとなると、有名ですがやはり明洞が一番便利だと思います。
日本語も大分通じて、メニューも日本語表記が多くて、一人でも入りやすいですしね。
そこで、今回は明洞で食べてまた行きたいな~と思った①、②を紹介したいと思います(^_^)
①サムゲタン
②スンドゥブチゲ
①サムゲタン
サムゲタンを知らない方も多いと思いますので、簡単に紹介
しますと、漢字で参鶏湯と書きます。鶏肉=鳥肉ですね。
鶏肉と高麗人参、もち米、くるみ等を煮込んだスープ料理で、
力を入れなくてもポロポロくずれる鶏肉とその旨味を含んだ
もち米をくずしながら、スプーンでいただきます。
コラーゲンたっぷりで美肌効果があるということで、韓国
はじめ日本でも女性中心に男性にも人気がありますよ(^_^)
店は百済サムゲタンという明洞のメインストリート近くにある
ガイドブックにも掲載されている有名なお店です。
日曜のランチということもあり、韓国人の家族連れ、カップルで
一杯でした。食堂のような雰囲気ですので、一人でも十分入れ
ますよ~。
出てきた順番は、
・キムチ類の小鉢5品
・サムゲタン
まず、キムチ類の小鉢です。味付けが韓国本場のキムチに
比べて抑え気味ですので、日本人向きでついついお箸が
すすんじゃいます。
そして待つこと15分。いよいよサムゲタンが土鍋で登場です。
土鍋からすごい湯気が出ていて、ぐつぐつ煮えてます。
鶏肉にスプーンを入れると本当にポロポロくずれます。
煮込んだ鶏肉はやわらかく、もち米もふっくらしていて、
大変美味しいです。
- 旅行の満足度
- 4.5
- 観光
- 4.5
- ホテル
- 3.0
- グルメ
- 4.5
- ショッピング
- 4.0
- 交通
- 4.0
- 同行者
- 一人旅
- 交通手段
- 鉄道
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この旅行記へのコメント (1)
-
- ももであさん 2015/03/03 19:16:18
- soul food in Seoul
- バカルディーさん
サムゲタン旨そうですね〜♪
見てるだけで、食べに行きたくなりました。
ソウルまでは遠いので、取り敢えずは赤坂の店へ
文字通りソウルフードですね。
ももであ
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