レバーを使った調理の試食へ行ってきましたー(*^｡^*)

2015/01/25 - 2015/01/25

大阪食品流通センターにて、試食会があると教えていただいたので行ってみることにしました。

レバーを使った調理の試食で、各ブースにてレシピもいただけます。

好きなので揚げ物ばかり食べてましたが、噛みきれないということもあったりしましたが、どれも美味しかったなー。
勿論、かす汁やチゲ鍋など汁物もありますよ。

12時を過ぎると『完売』のブースが増えてきてましたので、行かれるなら開始から行かれるほうがいいかと。

まだそんなに知られていないのか、グルメイベントのようにすごく並ぶということもなかったのもよかったです。

エリア 堺(大阪)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 自家用車

10〜14時で開催。
お昼頃に行きました。『完売』のブースもありました。

何の列かわからないが、ココだけ列が出来てました。レバーガーが出来たら流れていたので、レバーガーの列でした。勿論並びます。

待っている間に、黄金コロッケを。熱々でうまい！

レバーガー。バンズがそのまま（冷たい）だったので、いまいちでしたが、中のハンバーグは美味しかったです。

隣のブースのココロとフクの天ぷらを。このココロが噛みきれない。しかし、味付けは美味しかった〜。

ココロのカツ。こちらも噛みきれない。でも美味しい。
牛レバーのハンバーグも美味しい。

このようにレシピが置いてあります。

アンケートをもらうので、これは必ず書いて帰ること。

正月に天草へ行っていた際、食べログで見つけた移動式バウムクーヘン。これがずっしりしっとりとしていて、めっちゃ美味しかったんです。1日たったらフレンチトーストみないなしっとりさが出てウマさ、さらにUP。HPがあったので見ていたら、大阪に店舗があると。
そっち方面は行かない方面なので、行かないなーと思っていたんですが、蜻蛉池公園に水仙を観に行こうかと車を走らせていたら、バウムクーヘン屋のほうへ行くんで、これはイイ機会だと行ってみました。

グラフミューラーです。
店内で7種類ほどの試食をさせてくれました。はつみつとスイートポテトを購入。
まだ食べてないですが、楽しみじゃ。

結局、蜻蛉池公園は駐車場に入るのに待ちが出来ていたため行くのをやめ、近くにある愛彩ランドへ。道の駅ですが、すっごい人が多くてビックリ。

時期的にみかんが多かったです。

世界一つまらない旅行の淡路島で見つけた菊芋という、見た目はしょうがのイモも売ってあったので買ってみました。天ぷらにする予定〜。

この旅行記へのコメント （2）

• ごろごろ56さん 2015/02/01 14:49:30

  レバーのハンバーグですと〜っ？！

  　スミマセン。
  　私、焼肉屋に行く機会がないもので・・。
  　　「ココロ」って、心臓のことでしょうか？。
  
  　それと、う・・・・・ん・・・・、
  　　レバーのハンバーグって、レバーをミンチにしているのでしょうか？。
  　　　ちょっと想像できないような・・・・。

  まひなさん からの返信 2015/02/02 00:32:33

  RE: ちゃんとミンチ肉も使用してまっせ〜

  ごろごろ56さん、こんばんは〜。
  
  ココロはそうです、心臓です。
  
  レバーを使っての調理はこんなのが出来ますというような、
  そんなコンセプトのイベントでしたので、
  各ブースにてもらったレシピによりますと、
  牛や豚のミンチ肉も使っていて、レバーと混ぜていますよ〜。
  
  なので、そう変わった味がすることもなかったですよー。