八丁味噌の郷

2013/11/23 - 2013/11/23

八丁味噌の郷に行ってきました。

エリア 岡崎(愛知)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 私鉄
• 旅行の手配内容: 個別手配

「名鉄（名古屋鉄道）」の「岡崎公園前」が最寄駅です。

「岡崎八丁蔵通り」。

「八丁味噌の郷」は「徒歩圏内」にあります。

「八丁味噌」の「カクキュウ」を見学します。

「受付」。

「１０時」からの「ガイド見学」を待ちます。

「ＮＨＫ朝の連続ドラマ」の「純情きらり」の舞台が「八丁味噌の蔵元」でした
。

「味噌煮込みうどん」「味噌カツ」などの「名古屋めし」で使用されてます。

「合資会社八丁味噌」が正式名称の模様。

「１５人程」で見学しました。

「味噌汁」が備えてありました。

「八丁味噌」は「大豆のみ」から作られる「豆味噌」です。

「二年」を越えて「天然醸造」され、独特の「渋みとうまみ」が特徴（ウィキ）。

「イメージ」と違い「八丁味噌」は「塩分」が「少ない」んだそうです。

「八丁味噌」の「名前の由来」は「八丁村」で作られていたからです。

なにか「イベント」をしてました。

見上げてみると「八帖（はっちょう）」と書かれてます。