2014/11/06 - 2014/11/06
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日本語ガイドピアロムさん
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ポンティアコーンは 孵化する前のアヒルのゆで卵のことです。
１個１５００リエル。でも３個買うと１ドルになります。
孵化する直前の卵なので、グロテスクですが、味はおいしくて、滋養強壮に効果があると言われていて、カンボジア人は大好きです。
カンボジア人の食べ方は、上のほうだけを割って、スプーンで中身をすくって食べます。こうすると中のおいしい汁まで全部味わうことができます。
胡椒にライムの汁をかけたものを味付けにしながら食べます。
日本人の方は、見た目に驚きますが、とてもおしいので是非一度食べてみてください。
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