レストランホテル 森小休 （しんこきゅう）

2014/05/03 - 2014/05/06

２０１４年ＧＷ、初めての鹿児島３泊４日の旅
１日目に宿泊したお宿「レストランホテル森小休」
鳥のさえずりが響き渡り、マイナスイオンたっぷりの森の中
最高のロケーションに佇む一軒のお宿。
自然の放牧場で育てられた安心の放牧豚を使ったコース料理に感動。
自家農園で育ったハーブもお野菜もどれもとっても美味しくて
オーナーの心遣いが隅々まで行き届いた素敵なお宿でした。
こちらのお宿の影響を受け、食材選びの考え方を改めて見直しました。
また、いつか泊まりに行けたらいいな。

エリア 鹿児島

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: レンタカー ANAグループ
• 旅行の手配内容: 個別手配

アクアのナビで場所が確認できず、迷いに迷ってやっと到着。
１７：３０までのチェックインのところ
だいぶ遅れてしまいご迷惑をおかけしました。
鳥の楽園に囲まれた自然大好きな私達にピッタリのロケーション。

お部屋が広くてビックリ。
可愛らしいインテリアです。

大きめの冷蔵庫に電気ケトル、目覚まし時計が用意されていました。

もっと早く到着していたら、温泉やハーブ風呂も利用できたようです。
今回は利用できず残念でした。

お部屋に用意されていた無料ウォーターは、温泉水でした。
サービス満点です。

ベッドルームが別にあり、こちらも広々。
壁が薄いようで、廊下の音は聞こえましたが
夜は、カエルの鳴き声が少し聞こえただけでとっても静かで快適でした。

水回りもお掃除がしっかりされていて問題なしです。

シャンプー・リンス・ボディソープ
この他に歯ブラシと化粧水もあり、必要なものは揃っていました。
パジャマはないので、持参したものを使用。

お食事はレストランで頂きます。
静かでオシャレな素敵な空間です。

飲み物は、アルコール類も含めフリードリンクでした。
お酒が飲めない私達は、ラムネとウーロン茶で乾杯。

カウンターには、いろんな銘柄の焼酎がズラリ。
さすが、鹿児島。
お酒が飲めたら、色々試せて楽しかっただろうなあ〜

乾杯のあとは、お料理がスタート
鯛のカルパッチョ
甘みがあってぷりっとした歯ごたえです。

自家製生ハム
塩加減がちょうどよく、とってもフレッシュな生ハムに感動。
フランスパンに挟んでサンドイッチにして食べても美味しいだろうなあ〜

インゲンのムース
お豆のほどよい甘さで、スイーツのよう。

白身魚のお料理
なんていうお名前だったかな？
上品なツナのような感じ。

さつまいもスープ
旦那さん、大絶賛のスープ
生クリームたっぷりで贅沢なお味。
あ〜、また食べたいなあ。

豚肉のテリーヌみたいなお料理です。
葉物野菜は、無農薬で自家栽培されているそうです。
新鮮で安心なお野菜は素晴らしい。

自家製パン
手作り焼き立てのパンは、カリッともっちり噛みごたえがあって
美味しかったです。

鯛のポワレ
アサリのお出汁も出ていて美味しかったあ。
オクラも美味しい〜

サワーポメロのゼリー
サワーポメロ、道の駅で見かけて食べてみたかったので嬉しい〜
香りもよくてお口がさっぱり〜

メインの放牧豚ロースのステーキ
８０、１２０、１６０ｇと選べましたが、二人とも８０ｇを注文。
いつもなら余裕で１６０ｇですが、この日はお腹に余裕がなく８０ｇに・・
この豚肉、とっても美味しかったです。
脂身の部分もあっさりしていて弾力があり
しっかり火が通っているのに中心がうっすらキレイなピンク色。
付け合せのお野菜もどれも美味しくて大満足です。

デザートはチョコレートムース
デザートまで丁寧に作られていて感動。

食後は自家製ハーブティをお願いしました。
スペアミント、オーデコロンミント、アップルミント、グレープフルーツミント
ワイルドストロベリーの５種類のミックスです。
と〜ってもいい香り。お腹の中から全身がスッキリします。
農園でたくさんの種類のハーブを栽培されているとのこと。
ハーブ栽培に憧れている私には羨ましい限りです。

翌朝は、マイナスイオンを浴びながら周辺をお散歩。
玄関横の花壇にもたくさんのハーブが植えられていました。
ハーブの花壇、いいなあ〜

お庭には、ヤギやワンちゃんの姿も・・
ヤギ大好きな旦那さん、大喜びです。

翌朝の朝食も豪華ごはんです。
自家製ベーコンとお野菜のスープ
玉ねぎや人参やお野菜たっぷりの濃厚なスープ。
ベーコンのお出汁がとってもいい感じ。

自家製のハムやウインナー、スクランブルエッグ
どれも最高に美味しいです。
弾力があって噛みごたえがあるハムが特に印象的でした。

自家製パン

朝食にもこんなに豪華なデザートが・・
昨夜のハーブティがもう一度飲みたくて無理にお願いしたところ
快く煎れてくださいました。
ハーブティのおかげで胃もたれもなくスッキリ快適です。

後日、自家製ウインナーやハム、ベーコンの詰め合わせを
自宅に送って下さいました。
安心な材料で丁寧に作られた品々は、どれも味わい深かったです。
森小休のスタッフの皆様、本当にありがとうございました。

人に、動物に、自然にすべてに対して優しさ溢れる
最高のおもてなしの宿でした。
また、いつかお邪魔できる日を楽しみにしています。