ペルー旅行の最後に訪れたリマ。今までアンデス山脈のグルメを楽しんできたが、やはり海辺は格が違う。ペルーのグルメがいかに旅行者から親しまれているかを思い知らされたのがここリマ。<br /><br />やはりペルーの経済と文化の中心地、すべてのグルメはリマに終結す・・・と言わんばかりのグルメオンパレード。もちろん街中のふつうの食堂も侮れないレベル。地元料理とスペイン料理の融合をそこに見た。<br /><br />なんだかんだ言って、ペルーではリマが一番おいしいのです。

12年8月未知のインカ文明の国、ペルーを巡る旅〜番外編：リマでペルーグルメの真髄を知る

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2012/08/17 - 2012/08/17

182位(同エリア679件中)

#グルメ

Krisflyerさん

ペルー旅行の最後に訪れたリマ。今までアンデス山脈のグルメを楽しんできたが、やはり海辺は格が違う。ペルーのグルメがいかに旅行者から親しまれているかを思い知らされたのがここリマ。

やはりペルーの経済と文化の中心地、すべてのグルメはリマに終結す・・・と言わんばかりのグルメオンパレード。もちろん街中のふつうの食堂も侮れないレベル。地元料理とスペイン料理の融合をそこに見た。

なんだかんだ言って、ペルーではリマが一番おいしいのです。

エリア

リマ(ペルー)

旅行の満足度: 5.0

観光: 5.0

ホテル: 3.5

グルメ: 4.5

ショッピング: 3.5

交通: 3.5

同行者: 一人旅

交通手段: 高速・路線バスタクシー徒歩

名前：La Choza
時間：08:00〜

朝通りをぶらぶらしていて見つけた大衆食堂。同じ通りには似たような食堂がたくさん並んでいましたが、開店の準備が一番速そうなこの食堂に入ってみました。
食堂の中の感じ。どこの食堂もだいたいこんな感じですね。自分がこの日の一番初めの客でした・・・。
名前：Cau Cau Criollo
価格：S./7.00

朝のメニューは朝定食みたいなセットメニュー中心。Desayunosという文字が朝定食ですね。写真のCau Cau Criollo以外にも15種類以上ものメニューが有り、メニューの充実ぶりを感じさせられます。

Cau Cau Criolloは細かく刻んだジャガイモを肉と一緒に煮込んだ料理です。始めこれをオーダーすると準備出来てないと言われましたが、どうしても食べたかったのでもう一度聞くと20分待ってくれるか？と言われて作ってくれました。感謝感謝
朝ごはんにセットで付いてくるお茶です。
名前：Restaurante Te Chis
住所：Jr. Carabaya N° 368 - Cercado de Lima

この通り沿いには似たような食堂がたくさん並んでいる。どれも価格的に似たような感じなので客の入りや雰囲気を見て自分の気に入ったところに入れば良い。価格帯はS/.8〜12程度。セットならばS./12

お昼時なのでビジネスマンらしきお客さんで一杯。地元の人でそこそこの込み具合なのでちょっと期待出来そうです。
名前：Caldo de Gallina
価格：S/.8 (Menu Criolloのセット)
名前：Ceviche Mixto
価格：S/.8(Menu Criolloのセット)
名前：Tacutaku
価格S/.8(Menu Criolloのセット)

ペルーを代表するB級グルメメニューの一つ。カレー風味のように味付けされたヤギの肉と豆を入れてチャーハンの様にしたライスのコンボ。

大変美味しいメニューの一つでリマがペルーの中でもいかにグルメの中心であるかを認識させられるお薦めの一品
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名前：El Cordano
場所：Ancash 202
時間：08:00-21:00

1905年にオープンした由緒あるレストラン。その割には値段も手ごろで庶民感覚満載な雰囲気。大統領宮殿の前にあるため、大統領もよく訪れるとか。晩御飯にはその有名なレストランに行ってみた。

エル・コルダノ地元の料理
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雰囲気は本当に庶民感一杯。まさに街角の大衆食堂。それでも人気のレストランらしく席は一杯。

エル・コルダノ地元の料理
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エル・コルダノ地元の料理
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エル・コルダノ地元の料理
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名前：Cevice

パナマ、コロンビア、ペルーの海岸沿いでは代表的な一品であるセビーチェ。和食の場合は醤油に付けて食べるが、ペルーではお酢味で生魚を食べる。

エル・コルダノ地元の料理