炭火焼きのニュルンベルガーソーゼージ（2013年ヨーロッパ周遊　ニュルンベルク編）

2013/07/05 - 2013/07/05

2013年ヨーロッパ夏の思い出から。

エリア ニュルンベルク(ドイツ)

• 旅行の満足度: 3.5
• 観光: 3.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: レンタカー
• 航空会社: ルフトハンザドイツ航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

2013年7月5日、ニュルンベルクへ。ここでの楽しみはもちろんニュルンベルガーソーセージを堪能すること！

でもその前に、折角来たのだからフラウエン教会をのぞいて見ました。夕方なのでひっそりとした雰囲気。厳かな時間に、ちょうど居合わせたガイドの女性がドイツ語で訪れた学生たちに説明をしていました。

夕日が差し込んで幻想的な空気が流れます。

教会を後にちょっと散策。ムゼウム橋からの眺め。ドイツらしい景色。

クルミ割り人形やクリスマスの飾りが私を誘う・・・。この手のお店には目がない。かわいいのでつい入ってしまいそうになってしまいます。

まだクリスマスにはほど遠いのにショーウィンドウにはたくさんのクリスマスアイテムが。

職人広場。もう閉店していましたが、ノスタルジックな雰囲気。ガラス細工が映えてますね〜。

職人広場のレストラン。夕暮れの町においしそうな匂いが漂いはじめています。グリム童話の世界に紛れこんでしまったような街角です。

憧れのブラートヴルストホイスレで冬の定番ザウアーツィプフェルを注文。夏だけど食べてみたかったのです。玉ねぎ、ビネガー、キャラウェイシード、ケッパー、月桂樹などのハーブが入った酸っぱいスープで茹でた白ソーセージです。ものすごく酸っぱいけどさっぱりとしておいしい。でも油断して食べるとむせってしまいそうです。

こちらが本命のブナの木で炭火焼したニュルンベルガーソーセージ。ブナでいぶされた香りが食欲をそそります。6本あってもぺロリと平らげてしまいました。おいしかった〜。

夏なので外の席は満席。仕方がないので店内に入ったのですが中はガラガラ、かえってゆっくりできました。木のぬくもりのある店内はドイツのソーセージレストランという感じがして落ち着いてしまいました。