2014年4月　福島県福島市　祝日のランチ（韓国料理）

2014/04/29 - 2014/04/29

友人と一緒にランチをしてきました！
美味しい、美味しい韓国料理です。

＜注＞　ここは日本です。

エリア 福島市(福島)

韓国料理教室チンゴムダリ

福島県福島市野田町3丁目１−８

０９０−６４５９−１８１３



友人が予約して下さいました。

韓国チックなランチョンマットがオシャレです。




はじめの一品は、チャプチェです。

薄味ですが、それぞれの素材の美味しさがわかります。
えびもぷりっぷり。

もうこの時点でご飯が欲しい♪

春野菜のナムルたち

○みつ葉
○おかひじき
○小松菜
○うどとたこ

ごま油がよいアクセントになっています。
くせのあるうどは、コチュジャン風味になっていました。

春キャベツのキムチ。
辛目の唐辛子を使用しているそうです。

ナムルもキャベツも、春の時期にしか出回らないものを使っています。

白身魚、韓国かぼちゃ（ホバク）、エリンギのジョン。
たれをたっぷりつけて食べるとうまうま♪です。

○しじみのスープ
○ご飯
○カルビの煮込み
○海苔の和え物
○大葉の佃煮？

肉は箸ですっと切れる柔らかさ。
甘辛味がご飯にとっても合っていました。

食後に五味子茶（オミジャチャ）とゴマのお菓子が出されました。

ゆっくりおしゃべりもできて、大満足です。

ゴマは、シロップや水あめなどと混ぜて炒めていくそうです。
とっても香ばしい。



このコースで2000円（税込み）でした。

ご馳走様でした。

お土産に売られていた大葉の佃煮？　400円を購入。
自宅でもこの味が楽しめます。


次回は、パッピンスの季節に訪れたいと思います。