♪１３→１４年０２月２７日（木）フランス家庭料理 かずさの台所 へ、、、

2014/02/27 - 2014/02/27

ツ〜ノ氏は 外回り、

われわれは かずさの台所で Aコースと
控え目に、、、

エリア 木更津(千葉)

グル関師

つまり、わたしのグルメ関係の師匠

である　タクやん氏と　わたしは

この天候が　はっきりしない　春も目前に迫った

この良き日の　お昼休みに

木更津西口に　駐めてあった　メルシーディーズで

木更津３中の方に　向かった。

※ いや、実際は 師匠 タクやん氏の お車が

メルシーディーズの 筈はない。

車中泊用を兼ねた 汗臭い 普通の車だった。

私も 車中泊を楽しんでおりますが、車中泊をすると

翌朝って 車の窓硝子は 曇っちゃって クモっちゃって

もう、大変！

ということは、帰宅後の寝具を乾かしたり、、、、

色々と メンテナンスが大変なんです。

こちらが　木更津３中の　すぐ　裏手に

威風堂々と君臨する　かずさの台所だ。

午前１１時３０分　丁度に現着。

もう　誰かが　やってきている。

長い　柵？

いや、きさらづし　「ながいさく」とは

このように　表記する。

処は、千葉県木更津市永井作1-7-1

定休日は　ウエンズディ　つまり、水曜日。

昼　　１１：３０〜１４：００（ＬＯ）

夜　　１８：００〜２１：００（ＬＯ）

cuisine　kazusa

ではなく　

かずさの台所というネーミングで

実は、おフラーンスの家庭料理を提供する

ところが　憎いですね。

入店後　すぐに　奥様より

写真撮影の　許可をいただく。

※ しかし、今 （１４０３０２日の朝）トイレで ４虎ブログの

誤字脱字などの 手直しをしておりますが、千葉県木更津市って

ホント 今をトキメく という感じが しますね。

アクアラインを渡れば東京、横浜、川崎などからも

近いし、土地はあり余っているし、安い、、、

アウトレットパーク木更津付近は、一大タウンと化し

住みやすそうな街に変わりましたね。

そして、面白そうなお店も増えてきたし、、、

では、ベールに包まれたランチメニューと

行きましょう！

ランチメニューを　開く前に

上を見上げるテリカラ。

では　ランチメニューで

ございます。

チトバイ　窓から　外を・・・

Ａコース　Ｂコース　Ｃ・・・・・とは？

メインディッシュの方は？

これは、

かずさの　水

だな。

きっと。

厨房は　こちらの裏でございます。

本日の　この良き日の　スープは

　ミネストローネで　ございます。

全てを美味しく いただくことのできるわたくし

事 テリカラは

もちのろん。

舌の肥えたタクやん氏をも 満足させる

サラダでございます。

何がどうです

と とやかくは申しません。

車中泊の旅 なら、下道 コンセプト。


ウェブログ、 つまりブログなら インタビューがコンセプトの

私ではありますが、お店を お二人で 切り盛りしている

忙しさでは とてもインタビューなんてできません。

従って 何が 何なのか？ブロッコリー位は 分かりますが、、

他は よく 分かりません。

サラ ゴチです。

師匠　タクやんが　オーダーしたのは

若鳥の煮込み、エスニック風

私が　オーダーしたのは、師匠とは

違う方の

ロールキャベツとソーセージのトマト煮

金欠病の　ふたりは　Ａコース１２００

Ａコースには　サラダ

各料理　

小さな　デザート

パン　ｏｒ　ライス

です

私も　タクやんも

こちらの　パンを　オーダーしました。

バターが　給仕されましたが、

ジャム　や　ピーナツバターは

給仕されませんでした。

更に　上を　見上げる。

パンは　ご希望に応じて

おかわりが　できるとのこと、

私も　タクやんも　先にいただいたのと

同じ　２つを おかわり。

※ おかわりで給仕された 二つのパンも

何の変化もなく 私達は 満足 満足でした。

何が いいのっ？って、なんでしょうか。

焼き加減の 絶妙さ とでも お伝えいたしましょうか？

いただいてみれば、きっとどなたでも お分かりのはず。

こちら　かずさの台所のパンは

私　どころか　師匠タクやんも

驚きの　外は　超サクサクサク

中身は　モチモチモチ

で　驚き。

お料理ゴチでした。

私は　もう既に　忘れておりましたが

デザートが　絶妙のタイミングで

給仕されました。

以前は　このビバレッジの　ことを考えると

落ち込んでしまうので

考えたくありませんでしたが、

すかさず　ホットコーヒーをオーダー

ソーサーのチェックも　怠らない。

かずさの珈琲

いや　かずさの台所でも

呼鈴シリーズ。

この　アングルで・・・

名刺のような　カードは？？

カードはありませんが　テリカラさん

これで　よろしければ、、、

と　いうことで

リーフレットを　いただきました。

場所の　確認は　こちらで、、、

う〜ん

あなどれない きさらづ！

※そうそう、表紙の 写真は はじめドライバータクやん氏が

お店を 勘違いしてしまった ブルームという

お店 →カフェ？です。

予告編と いうことで、、、