北新地　ミシュラン☆　野口太郎　に行ってきました。

2013/08/30 - 2013/08/30

天才とは彼のような人を表現するのに相応しい言葉であろう。。。

僅か数年前までは普通のサラリーマンだった野口氏。

料理が好きで和の世界に入ったのだそうだが師を持たずあっという間にミシュランの星まで奪い去ってしまう。

なんて華麗な腕前。

野口氏自身が持つ独特な雰囲気も面白い。

所作が美しい。。。

この食材をこうすればきっとこのように美味しいはずといった繊細なこだわりを感じる。

うまい。

出てくるもの全てが旨い。

皿を眺めがら、このタイミングで良くこれを出してきたものだと感動すら覚えてしまう。

不満はとにかく食事に釣り合うだけの酒が少ない。

中途半端な酒では太刀打ちできないほどの感性あふれた食事。

間違いなく天才がつくる素晴らしい料理だと思う。

いつまでも初心忘れず客を喜ばせ続けることの出来る店でいてほしい。

素晴らしい店だ。

素敵な時間を過ごせたことに感謝したい。

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

器が素晴らしい

シンプルイズベスト

オールドバカラ

酒が付いていかない