チョコレートprataがおいしかった

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2013/07/15 - 2013/07/17

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#グルメ

街歩き-nomさん

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旅行記にするほどの記事でもありませんが、クチコミスポットに載っていなかったのでこちらに書きました。
リトルインディアをぶらぶらしていた時、小腹がすいてきてレストランを探していたとき、dikson roadの南の端にDikson'sというカフェのような、ファーストフード店のような、ガラス張りの少し小奇麗な店を見つけました。店外のメニューを見るとデザートとして、チョコレートprata、チョコバナナprata、アイスクリームprataなど他にも様々なデザートprataの写真が載っていていました。いかにも美味しそうだったので中に入って、マトンカレーとチョコレートprataを注文しました。このチョコレートprataが想像を超えて美味しかったです。prataはたぶんインド本国のparataと同じ製法で、小麦粉と卵の生地を薄く延ばして軽く油で焼いたもので、通常は野菜や肉を挟んで朝食に食べるものだと思います。しかし、ここの店で出たものは、生地が透けて見えるほど薄く、そこにチョコペーストが挟んであり、それをぐるっと巻いてかぶりつくものでした。食べた感じはクレープに似ているのですが、少し残っている油の風味がチョコレートを引き立てて、ややもちもちした食感とあわせて、クレープより数段美味しかったです。値段もスペシャルアイスクリームprata以外はとても安かったです。
ネット記事などではprataはシンガポール独特の食べ物と書かれていますので、この店以外のリトルインディアのお店でも一般的に作られているのでしょう。リトルインディアに行かれたら試してみてください。日本のインド料理店でも出したら爆発的に売れるような気もするのですが。