４回目のソウル旅行（その２）

2013/04/19 - 2013/04/21

４月１９日

自家用車で１６：００自宅発→中部国際空港（セントレア）１８：３０アシアナ航空 OZ123便（全日空機欠航の為、全日空20000マイルを使い特典航空券）で出発２０：３０仁川空港到着後２１：２４発大韓航空高級リムジンバスで宿泊のミレニアムソウルヒルトンホテルに向かう。チェックイン後カジノで遊び就寝

４月２０日

韓国の友達の車で９：３０日本食レストラン吾作にてあわび粥の朝食→韓国の友達のブランドショップを見学→ソウル商会にてノリ、イカキムチ、ノリの佃煮を購入してEMSで自宅に直送→ロッテマートで近所の韓流ファンのおばちゃんのリクエストでインスタントコーヒーを購入→一旦ホテルに帰り韓国の友達と別れる→タクシーで１４：３０明洞の全州中央会館にて石焼ビビンバ(10,000KRW)と海鮮チジミ(15,000KRW)の昼食→１５：１０サボイホテル前のビル６Fで気孔マッサージ７０分コース（150,000KRW)明洞の為か少し料金が高いです→タクシーで１７：００BIBAP(ビバップ)８０分観賞後、コンビニで飲料とお菓子を購入→タクシーで一旦ホテルに帰り休憩→タクシーで２０：００ムファザム(MOOHWAJAM)新沙洞店(韓国の芸能人がお忍びで来るお店)へ、ずわい蟹のフルコース(ずわい蟹のお粥、あわび＆マダイ＆黒鯛＆サーモンの刺身、真鯛のカルパッチョ、ずわい蟹の刺身、ずわい蟹の焼き蟹、ずわい蟹の蒸し蟹、ずわい蟹のビビンバ、渡り蟹のスープ、デザート)の夕食（120,000KRW)日本で食べるよりかなり安いです。→２１：３０タクシーでホテルへ２２：００ホテル着

４月２１日

９：３０タクシーで市庁ムギョドン・プゴグッチッでプゴへジャングッ【干しスケトウダラのヘジャングッ（解腸スープ）】(6500KRW)朝食→タクシーで一旦ホテルに帰り休憩（チェクアウト）→１２：１０韓国の友達の手配車で仁川空港へ１３：１０着→１５：１０アシアナ航空 OZ124便で中部国際空港（セントレア）１７：００→自家用車で１８：００帰宅


※今まで見た公演で面白ランキング

１．NANTA（ナンタ）　２．JUMP（ジャンプ）　３．BIBAP（ビバッ）

エリア ソウル(韓国)

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 高速・路線バス タクシー 徒歩
• 航空会社: アシアナ航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

新感覚の「美味しい」公演がやってきた！
「ビバッ」は韓国を代表する料理、ビビンバをテーマとしたノンバーバルエンターテイメント。レストランの厨房を舞台に、アカペラやB-BOY、マーシャルアーツなど多彩な才能をもった料理人たちがショーを展開。鮮やかに盛りつけられたビビンバのように舞台を作り上げます。韓国に先立って海外ではすでに上演。世界最大級の芸術祭「エディンバラ・フリンジ2010」で好評を博すなど実力をみせつけています。期待の新公演「ビバッ」、2011年５月よりオープンランで上演中です！

住所：ソウル特別市 鍾路区 貫鉄洞 33-1 シネコアビル B2F

電話番号：02-766-0815

交通・地下鉄1号線鍾路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 15番出口 徒歩6分

参照：韓国旅行「コネスト」HP：http://www.konest.com/contents/spot_mise_detail.html?id=4155

１．音にダンス、多彩なパフォーマンスが一堂に
パフォーマンスが次々と繰り広げられる「ビバッ」。中でもユニークなのが「声の打楽器」といわれるボイスパーカッションです。野菜を切る音、調理する音…様々な音を俳優による生演奏で表現！アカペラのハーモニー、B-BOYやマーシャルアーツといったパフォーマンスもプラス。これらが絶妙にマッチした迫力の公演です。

２．ユーモアたっぷり！笑いの絶えない舞台
「ビバッ」の制作に力を注いだのは、韓国を代表する多くのノンバーバルパフォーマンスを成功に導いてきた演出家たち。わかりやすいストーリーラインに加えコメディの要素もたっぷりで、料理人たちの巻き起こすハプニングに笑いと拍手が絶えません。

３．観客も参加！実際に料理が食べられる！？
もともと舞台と観客席が近い「ビバッ」ですが、公演の途中では観客が舞台と一帯になれる仕掛けがいっぱい。公演を観ながらも、自分が料理を作っているような気分で盛り上がれます。ラッキーなお客さんは、シェフのお手製料理を食べられるかも！？

ストーリー紹介

お客さんがシェフを選び好きな料理をオーダーできるレストラン「ビバッ」。個性的な料理人たちが最高の一皿のために奮闘します。ビビンバをはじめ誰もが知っている人気料理によりつづられるストーリー、大きな流れはこちらです。

イントロ

レストラン「ビバッ」の厨房を仕切るのはグリーンシェフとレッドシェフ。２人は互いにライバル心をもち、ことあるごとに衝突します。一緒に働くのもヒトクセあるメンバーばかり。料理人が集まり、厨房内はだんだんと賑やかに。

地下２階まで階段で降りる途中ストーリーや出演者のイラストが有ります。

足が不自由な方はエレベーターで降りれます。

健康な方は階段で降りる事をお勧めします。

出演者のイラスト

第１オーダー「寿司」
最初のお客さんが注文したのは、日本の寿司。新鮮なネタが肝心とあり、選ばれたグリーンシェフは瞬く間に魚を調理。料理人たちが握った寿司は、見事な箸さばきにより盛りつけられます。口に入れた瞬間に美しい海の風景が広がるほど、味も抜群です。

出演者のイラスト

第２オーダー「イタリアンピザ」
２番目のオーダーはイタリアンピザ。腕をふるうレッドシェフ、ボイスパーカッションのリズムにのって軽快に生地を完成させます。B-BOYがスペシャルなトッピングをした後は、みんなで焼き上がりを待つだけ！

第３オーダー「チャイニーズヌードル」
３人目が注文した中華麺は、なが〜い手打ち麺からスタート。チキンスープづくりでは予想外の騒動に、キッチン中が大騒ぎです。セクシーな女性料理人によるサービングまで飛び出す、サービスたっぷりのメニュー！

出演者のイラスト

出演者のイラスト

出演者のイラスト

料理対決「ビビンバ」
ラストのオーダーはついに登場、ビビンバ！両シェフ、料理人のプライドをかけた味の対決が始まります。アリランの旋律で味に深みをだしたレッドシェフと、伝統武道を駆使して力強い調理を見せるグリーンシェフ。そして勝負の最終ジャッジはオーダーしたお客さんの舌に委ねられることに…。

出演者のイラスト

五感で楽しめる80分

料理と公演という異色のジャンルを融合した「ビバッ」。それぞれの役者が自慢の芸を繰り広げる場面もあり、あっというまに80分の公演がすぎていきます。毎回公演終了後には出演陣のサイン会も行なわれる予定なのでお楽しみに(事情により中止の場合あり)。五感で楽しむ新しいエンターテイメントを、ぜひ体験してみてください。

出演者のイラスト

ムファザム(MOOHWAJAM)新沙洞店(韓国の芸能人がお忍びで来るお店)

住所：ソウル市江南区（カンナムグ）新沙洞（シンサドン）５８７−１４

電話：０２−３４４５−０００３

HP: http://www.moohwajam.co.kr/

ムファザム(MOOHWAJAM)本店(韓国の芸能人がお忍びで来るお店)

住所：ソウル市江南区（カンナムグ）駅三洞（ヨクサムドン）８３１−１１

電話：０２−５６３−７８７８

ずわい蟹のお粥

天ぷら

左：ずわい蟹の蒸し蟹（二人で一匹）　右：ずわい蟹の焼き蟹（二人で一匹）

その他：あわび＆マダイ＆黒鯛＆サーモンの刺身、真鯛のカルパッチョ、ずわい蟹の刺身、デザート（料理を食べるのに夢中に成り写真を撮り忘れました）

渡り蟹のスープ

ずわい蟹のビビンバ

ムギョドン・プゴグッチッ

住所：ソウル市　中区（チュング）茶洞（タドン）１７３

電話番号：02-777-3891

営業時間：7:00-19:00（平日）／7:00-16:00（土日祝）

休業日：旧正月、秋夕（韓国の旧盆）

クレジットカード：可　日本語：不可

行き方：地下鉄２号線ウルチロイック（乙支路入口・Euljiro 1(il)-ga・202）駅２番出口を出てすぐの１本目の角を左に曲がります。そのまままっすぐ行き、次の車通りにぶつかる手前の２本目の角を右に曲がり、路地を１００ｍほど行くと右手にあります。徒歩約５分。

HP:http://www.seoulnavi.com/food/572/

スープをよそっている所

メニューは1つ！｢プゴヘジャングッ｣！
今までお客さんからファンテグイ（鱈焼き）とかファンチチム（蒸し鱈）とか、増やして欲しいメニューのリクエストはいくつかあったけど、昔から守ってきたものだし、もともと"プゴグッ"の準備だけでいっぱいいっぱい。他のメニューを作る余裕もないからメニュー１つを自然と維持しているんだとか。｢やっぱり新しいメニューで忙しくなって、プゴグッの味が落ちたなんていわれたら、初代の社長に申し訳ないですしね｣と２代目社長さん

メニューは１つだけですのでハングルが分からなくてもO.K　

プゴ（干しスケトウダラ）ヘジャングッ（解腸スープ）

プゴグッをおいしく食べる法！

テーブルにつくと、3分と待たないうちにプゴグッが運ばれてきます。シンプルな白濁スープに細長く切った豆腐、プゴッ（干したスケソウダラ）、ネギ、そしてふんわり卵が浮かんでいて、表面にコショウが薄っすらかかったスープからは湯気がふわわわわ〜ん。まずスープをひと口味見(^-^)。淡白ながらもコクのある熱いスープがのどを通って体中に染み渡っていきます。お味は卵スープにプゴッを入れ、さらにサゴルのコクが加わった感じ。辛いものが苦手な人でもおいしくいただけると思いますョ！私はそのままでも十分おいしかったんですが、少し塩が足りないという方は薬味のセウジョッ（エビの塩辛）を適量入れて見て下さい。地元の人は唐辛子やニンニク、ごま油などの薬味を好みに合わせて入れて食べる人もいるそうです。ピリカラで食べたい人は是非お試しを。

サービス満点！

こちらのお店でとっても気分がよかったのが、おいしくてゴクゴクスープをいただいていると店員さんが｢スープをもう少し差し上げましょうか？｣と声をかけてくれたこと。思わず大食いみたいで恥ずかしくなって断りましたが、後で聞いてみるとこちらはご飯、おかず、スープが全てお替わり自由とか！忙しくない時は店員さんが頃合いを見計らって足りないものを聞きに来てくれます。サービス満点!!