2013/01/02 - 2013/01/06
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kintaさん
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11か月前に予約した特典航空券での周遊。
羽田(ANA)→台北(タイ航空)→ソウル(UA)→成田便。
いつもの食べあるき・飲んだくれ日記。
ソウルでは2泊。
三つの企画があって昨日は楽しく二つをおこなえました。
さあ、残りひとつは!?
実は昨年11月に新大久保でのマッコリフォーラムでお会いできた
鄭 銀淑(チョン・ウンスク)さんとのお約束。
私の今までの食べあるきのバイブルともいえる著書を何冊も書いておられる方。
12月には新刊「韓国酒場紀行」も出され
今回はそれに載っているとこでの再会をさせてもらっていました。
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1/5
朝、
広蔵市場のいつもの愛子ママの屋台。
椅子は暖房入っていますけど
外気温と同じとこだし
マッコリは常温がめちゃ冷たいし
器も氷のよう。
鉄板に引くアブラもシャーベットにみえた! -
でもママの笑顔と料理で朝からほっこり。
この時期ならではのクァメギ。 -
パジョンも。
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そしていつもの出前を。
もう韓国でしか食べてない事が普通に。 -
あんまり寒いので鉄板ミカンやらマッコリもこれであっためてもらったりで。
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ランチは
「海南カルビ」 -
イカと豚のプルコギでした。
おいしゅうございましたね。 -
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そして本日のメイン
鄭 銀淑(チョン・ウンスク)さんと鐘路で17時に待ち合わせ。
早速の一軒目にこんな路地を入って行きます。 -
「ミ・カルメギサル・ジョンムン」
新刊のP16の店をリクエストしました。
んん〜ん、このディープを求めています。 -
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まずはウンスクさんといったらマッコリでこんべぇ〜
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ここは豚皮は二皿ただ。
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サインしていただき記念写真。
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2軒目は同じくP18の
「ポハンシクタン」に連れて行ってもらいました。 -
こちらでもクァメギをいただきました。
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仲間も呼んで!
でもそろそろ記憶が・・・ -
そして3軒目
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このへん殆ど覚えていないのが悲しい〜。
写真だけ撮ってあるからね。 -
最後はノレバン
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でもなんだかんだいって歌ってた自分がいたなぁ。
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ウンスクさん、8時間のお付き合い
どうもありがとうございました。
すごく楽しい美味しい時間でした。
また是非おねがいしたいなぁ。
皆さんにも当然お勧めいたしますよ。 -
1/6
朝、出かけたのは
ホテル近くの「ヌティナム」
で朝食のつもりが
まさかのクローズ。 -
仕方なくホテルの大通りに戻ってこちらへ。
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コムタン
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あったまりました。
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昼便だったのでA"REXで仁川へ。そして成田へのUA便
ひさしぶりのアメリカのエアー。
チェックのめんどくささに閉口しちゃいましたけど。
Cクラスの機内食。
これは寂しいものだったな。
でも駆け足の旅程だったけど
いろいろ体験できたのは貴重なものでした。
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