約２年ぶりの博多（ヒルトン福岡シーホーク、レストランKato)

2012/12/02 - 2012/12/03

仕事のことで煮詰まった小生、気分転換に博多へ。前回は２０１１年１月に連れ合いと一緒の旅行。ほぼ２年ぶりとなる。
今回の目的は、ホテルでだらだらし、大好きな加藤さんの料理を食べること。

エリア 博多(福岡)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 新幹線
• 旅行の手配内容: 個別手配

博多駅に到着。まずは阪急の地下でスパークリングワインを購入。
そしてランチ。今回は目先を変えてタイ料理。

博多シティ１０Fのコカレストラン。
店内はこんな感じ。小生が入店したときは空いていたが、その後あっという間に満席になる。人気店なんだろうな。

頼んだのは、ガパオコンボ。ガパオ、エビの揚げ春巻き、春雨サラダ。
久しぶりのエスニック料理で満足した。

午後２時にヒルトン福岡シーホークにチェックイン。
なぜいつものハイアット系にせず、ここにしたのかと言うと、HPCJのクーポンの期限切れが迫っていたため。
初代シーホーク　ホテルアンドリゾート時代には、幼かった娘、息子と年に３回程度の頻度で宿泊していたが、その後は中心地から離れているためご無沙汰。

さて部屋は、予約時に最低ランクのシングルにしたのだが、チェックイン時に「少し広めの部屋（ダブル）をご用意しました」と言われる。
小生を担当したフロントクラークの若い女性は、とても感じがよく、レイトチェックアウトや、この日の朝刊とシャンパンクーラーの希望を快く聞いてくれた。

部屋の中は、スタンダードクラスなので必要最低限。テレビは大画面だったが、どういう訳かどう見ても地デジの鮮明な画面ではない。

洗面台はごく普通。シャンプー、コンディショナー、ボディーシャンプーはポンプ式。

バスジェルがなかったのでハウスキーピングに依頼したら、入浴剤（発泡性）を持ってきてくれた。（Crabtree & Evelyn!!)

部屋は福岡タワーサイド。天気は少し曇りがち。

部屋で一休みした後ジムへ。
なぜかこのジムの情報がネット上で乏しく、どんな所だろうと興味があった。
場所はホテル５階で、入り口から左はソコトコクラブ（スパ、プール）、右はジムになっている。

このホテルの構造上（船の形をしており、非常に細長い）ウナギの寝床みたいなジム。
入って右が有酸素運動系マシン、左側が筋トレマシン。

ここで約１時間汗を流した。

その後、水着を持参して来たので、ソトコトクラブへ。

フロントでロッカーの鍵をもらい、着替えへ。

プールへの入り口。

プールは２レーン。２５ｍあるので、思い切り泳げる。

室内はアフリカをイメージしたような造りで、エキゾチック。
ジャグジーもプールサイドバーもある。

夕暮れの福岡タワー。何だかブルーな気分に。

ソコトコクラブの利用は有料だが、小生HPCJの特典で、初年度のみシルバー会員なので、無料。（写真左）
右はタッチ式のルームキー。

さて夕食。
一人で食事をしたい気分なので、ルームサービスを頼む。
阪急で購入したスパークリングワイン。
銘柄は「カルテット」フランスのロデレール社が、カリフォルニアで製造しているらしい。
味は、フルーツの香りが立っていて、ほんの少し甘みがある。女性には受けそうだが、小生にはややもの足らない。

お約束、オードブルの盛り合わせ。
つい頼んでしまうメニューだが、どのホテルでも味に驚きがない。（日航東京、ハイアットリージェンシー大阪、ヒルトン福岡）
ま、酒の当てに少しずつ摘みたいので、我慢する。

最近体重が増えないので、ハイカロリーなメニュー「フライドチキンとフライドポテト」
これは、そこそこの味。

就寝前に、もう一度ジムへ。
このトレッドミルで３０分ウォーキング。

最後はこのマシンで筋トレをし、本日は終了。

朝食もルームサービス。今回は和食。
ご飯はお櫃で来ないので、びっくりするぐらい詰め込んであった。
どの味も平均点だが、さすが本場の辛子明太子は秀逸だった。
（最近不得意になっていた納豆も、今回は食べられた。）

チェックアウトを１２時にしてもらったので（本来は１１時）、すばらしい天気に誘われて朝ウォーキングへ。
ホテルから大濠公園周回コースで、約１時間３０分。気持ちがいい。

１２時少し前にチェックアウト。ホテル１階のバス乗り場へ。
ここで新発見。なんとこの時刻表、液晶表示で、しかも、後何駅で到着するかという接近情報が示される。思わず前回の台北旅行記に載せた、台北バスのことを思い出した。

しかし、福岡のバスは信号待ちが多く、とてつもなく時間がかかる。荷物がなければ歩いた方が早いと思う。

博多駅のコインロッカーに荷物を入れ、お待ちかね、中央区赤坂にある「レストランKato]へ。
オーナーシェフの加藤さんの人柄が素敵で、キハチ時代からTOMKOON、スフレと、ずっと通い続けている。
ここでもお約束のシャンパン。今回はモエではなく、ドラモットのハーフにする。
味はドライで、好きな銘柄の一つになりそう。

この色と発泡を見ていると、幸せな気持ちになる。

一人で来た時は、必ずカウンターの一番奥で食事をする。
今回も予約していたので、そこにセッティングされていた。

ランチーコースにもう一つメインをつけてもらう。ここでもハイカロリー作戦。

まずは３種のアミューズ。
一つは叩き海老の春巻き。

次は大好きな姫サザエのガーリックバター焼き。ずっと以前からあるメニューで、エスカルゴ風。
残ったソースをパンにつけて食べる。

豆乳のブランマンジェ。もっちりしていて、予想外の食感にびっくり。

前菜はヒラメのサラダ。
野菜たっぷりでおいしくいただいた。

そしてレストランKATOの看板メニュー「フォアグラのポアレ」
これを食べないと、加藤さんの店に来た気がしない。

もう一つ頼んだメインがこれ。
豚足のソーセージ仕立て。加藤さんが心配してくれた通り、さすがにこれが重たく、最後は無理矢理食べた。

デザートはヌガーグラッセ。濃厚で、甘いものがやや苦手な小生もどんどん食べられる。
何でも大手通販誌でも扱い始めたとのこと。日本中にこの味が知られるといいな。
年末用に子供たちの所に送ることにした。

最後は、いつものエスプレッソのダブルで。

あっという間の１泊２日。少しは気分転換もできたので、さあ、仕事をがんばろう！
体重は見事１Ｋｇ増加して４５Ｋｇになっていた。

この旅行記へのコメント （2）

• kenkaiさん 2012/12/28 17:24:38

  シャンパン好き・・・・です。

  ぷろぐれだぬきさまへ
  
  寒いですね。散らかったおうちをきれいにしなくてはいけないのに・・・
  
  もう・・・京都は寒いです。
  
  福岡の旅行記拝見いたしました。
  
  シャンパンお好きなんですね。
  
  私も大好きです。おいしいのを教えてくださいね。
  
  では・・・また旅行記拝見いたしますね。(=^・^=)　kenkai

  ぷろぐれだぬきさん からの返信 2012/12/28 21:33:25

  RE: シャンパン好き・・・・です。

  > ぷろぐれだぬきさまへ
  >
  > 寒いですね。散らかったおうちをきれいにしなくてはいけないのに・・・
  >
  > もう・・・京都は寒いです。
  >
  > 福岡の旅行記拝見いたしました。
  >
  > シャンパンお好きなんですね。
  >
  > 私も大好きです。おいしいのを教えてくださいね。
  >
  > では・・・また旅行記拝見いたしますね。(=^・^=)　kenkai
  kenkaiさん、小生の旅行記をご覧いただきありがとうございます。
  シャンパンは、幸せを感じる飲み物です。普段の生活の中でも、節目節目で飲んでいます。
  定番はモエです。安心して飲めるので、、。ほかに好きなのは、パイパーエドシック（ＪＡＬではフランス語読みでピペと表記していましたが）、ローランペリエ、ポメリです。
  最近はイタリアのスパークリングが好きになり、カデルボスコ、フェッラーリをよく飲んでいます。小生の旅行記にも載せていますので、どうぞご覧ください。
  寒さ厳しき折、どうぞご自愛ください。
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぷろぐれだぬき