こんな豆腐の食べ方も有ります

2012/11/15 - 2012/11/15

こんなの旅行記にはなりませんが非常に珍しいので書いてみます。

週に二回ほど長男さんの会社付近に売りに来るとか。
直径２０?　高さも２０?の器に　『豆腐』　が一杯入っている。
これで１００元だとか。そして黒蜜がついている。

初めて食べた時はビックリしましたが黒蜜をかけてデザート感覚で頂ける。

食べ方はスプーンで豆腐をすくう様にお茶碗に入れて黒蜜をかけて頂く。

今度は日本式の食べ方で食べてもらった。
おろし生姜に日本の醤油を少々。美味しいとは言ってますが実際は？

エリア 台北(台湾)

直径２０?　高さ２０?のカップに豆腐が

黒蜜とお茶碗に入れた豆腐

（黒蜜をかけて頂きます）

台湾にはこの食べ方を商売にしている店も有るとか

この旅行記へのコメント （4）

• わんぱく大将さん 2013/01/28 01:58:15

  杏仁豆腐

  まあちゃんさん
  
  杏仁豆腐の感覚？　　ヨーグルト感覚？　　　大将

  まあちゃんさん からの返信 2013/01/28 08:15:50

  RE: 杏仁豆腐

  大将さん、おはようさんです。
  
  いつもいつもコメントありがとうございます。
  
  台湾では昔から有ったようですね。
  友の子供達と言っても皆さん５０を超えていますが
  友の奥さんに言わすと小さい頃からこれが好きだったとか。
  
  昔に日本でも売っていた豆の味がする豆腐ですので
  味がとっても濃いです。それに黒蜜を掛けるのです。
  不味い訳がないですよ。
  
  どちらかと言うと杏仁豆腐に近いかなと思います。
  
  
  まあちゃん
  
  

• 讃岐おばさんさん 2012/12/03 21:34:03

  大好きです♪

  こんばんは〜
  
  台湾のお豆腐って本当に美味しいですよね。
  ↓去年、台南の安平豆花というお店で食べたのですが本当に美味しかったです。
  http://red.ap.teacup.com/sanukiobasan2/2790.html
  デザートになりますよね。

  まあちゃんさん からの返信 2012/12/04 08:05:15

  RE: 大好きです♪

  讃岐おばさん、おはようさんです。
  
  コメントありがとうございます。
  
  良くぞ教えて頂いて自分自身が悲しくなりました。
  デザートとして豆腐を売っているのも驚きです
  
  言い訳がましいですが家庭で豆腐をデザートとして食べたのは
  初めてだったので台湾ではと思って書いたのですが。
  
  本当に本当にありがとうございます。
  
  
  まあちゃん