花とワインの香りのする村　シャブリ

2012/08/05 - 2012/08/05

フランスを代表する辛口白ワインの産地、シャブリ（Chablis）

ブルゴーニュ地方に来たら　ぜひとも　訪ねてみたいと思っていた村の１つ。

「キンメリジャン」と呼ばれる、ミネラル分が豊富な土壌が　シャブリ地区の最大の特徴。　牡蠣や貝殻の化石を含む、真っ白な石灰質の畑。　貝殻からミネラルを吸い上げているので　海の香りのするこのワイン。　魚料理に合うと言われるのにも納得！

こじんまりしてたけど、花がいっぱいの　かわいらしい村でした。

マルシェとレストラン、カーヴ（Cave）のおかげで　村はわりと活気があるように思えました。それに　村の入り口には　中世からの立派な門があったり、歴史的建造物もあちこちで見られて、予想以上に　見所がありました。（といっても　歩くだけなら1時間もあれば　ぐるりと一周できるけど）

私たちも　せっかくなので　試飲と先物買いで　シャブリを買いました。1年ぐらいで　飲みごろになるんだとか。待ちきれない！！！

エリア シャブリ(フランス)

• 旅行の満足度: 3.5
• 観光: 1.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 1.0

• 同行者: 乳幼児連れ家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満

パリの南東、約175キロに広がるブドウ畑

シャブリは　シャルドネ種（Chardonnay)

4つのAOCは　トータルで5043ha

Chablis Grand Cru --104 ha
Chablis Premier Cru -- 778 ha
Chablis -- 3318 ha
Petit Chablis -- 843 ha

シャブリ村の看板が見えてきた

辛口白ワインの産地

シャブリは　花の町　3つ花☆☆☆

14世紀の木組みの家

村のあちこちに　ピンク色の花が　咲いていた

あっちこっちにカーヴがあって試飲、ワインが買える

オベディアンスリー(Obediencerie)

ラロッシュの社屋、歴史的建造物

15-17世紀の建物

う〜ん　どのワインにしようかしら？

Le Serein川のほとり

花がいっぱいで　歩くのが　楽しかった

サラが大きくなったら　また　ワインを調達しに　やってこよう

シャブリ村

シャブリという名前の由来は　ケルト語の「家」＝（CAB）と「森の近く」＝（LEYA）という二つの言葉からなんだとか。

シャブリ市庁舎(HOTEL DE VILLE)

市庁舎の前にあった像

ノエル門　(LA PORTE-NOEL)

街への入り口、この２つの円柱になっている塔は　1778年に建てられた。

街の壁にこんな落書き（？）が・・・

それでは乾杯！って・・・

日本人が書いたのかな？