美味しい西洋風フィリピン料理　in マニラ　　2月　　２０１２年

2012/02/09 - 2012/02/11

　２０１２年　最初のマニラでの外食を友人夫妻としました。

　今回は西洋風フィリピン料理で始めてのレストランです。

　通常のフィリピン料理を少し西洋的なモダンにした感じの料理です。

エリア マニラ(フィリピン)

昼食はいつも食べるBLT（ベーコン、レタス、トマト）を

全国チェーンのパンケーキハウスで食べます。

本当に飽きもせずアメリカ時代からBLTです。

パンケーキハウスのBLTのパンは、多少カリカリで美味しいです。

それに一枚のパンケーキを食べます。

意外とサイズは大きめですが、、、・

もともとは、パンケーキハウスと名前の通りパンケーキが

人気があるフィリピンの全国チェーン。（アメリカ資本？）

さて、夕食は西洋風フィリピン料理です。

レストラン名：　アンヘレス　キッチン　です。

夕食は今回初めての西洋風フィリピン料理レストラン。

綺麗な新しいレストランです。始めての訪問です。

友人夫妻は家族で良く利用しているそうです。

西洋風フィリピン料理レストラン　アンヘレス　キッチン　です。

新聞や雑誌で紹介されています。

ホーム製パンと練りクリームやさい味？

レモンティもハーブが効いて味すっきり。

スープ　当店特製のパンプキンスープ

新鮮なオーガニック野菜サラダ。

野菜はフィリピンの軽井沢と呼ばれるバギオからでしょうか。

甘い味です。

海老のガーリック煮。

地中海風ビーフ。　とても柔らかでソースが何とも言えないまろやか。

ジャポニカライス

ジャポニカライスは日本米とフィリピン米との混合米。

フィリピン米より高いです。日本米の味よりカリフォルニア米の味に

近いかな。

オーストリッチ（ダチョウの肉）

始めてですが柔らかくジューシー。

美味しいですね。脂肪がなくヘルシー肉と評判です。

いつものように夕食後は近くのUCCでデザートとコーヒーです。

一杯毎にサイフォンでコーヒーを入れてくれます。

マニラの人気店です。

朝食用の食パンを購入しました。

日本の味、重たい味のパンです。

UCCコーヒー店は、マニラでは３０歳以上に人気があります。

店内も静かで落ち着いています。

日本食の軽食も美味しいです。

以前にはアイスコーヒーがありませんでしたが

今では人気のアイスコーヒーです。

日本食スーパー　東京マーケット

豊富な品ぞろえで、日本人ばかりでなくフィリピン人の

富裕層のお客が多いです。

価格は日本に比べ高いです。

UCCコーヒー店の前にある看板搭。

最上段にある公文教室の看板。（読みにくく申し訳ありません）

フィリピンでも、子供に人気の公文教室。

hamaの友人のほとんどは公文教室に子供達を通わせています。

過度の格差社会のフィリピンでは、益々子供達の学力の差が出ています。

この旅行記へのコメント （5）

• miyaさん 2012/02/23 12:15:57

  ありがとうございます。

  hamaさん！　早速有難うございます。是非行ってみたいと思います。友達は数え切れないほどマニラに行ってますが、私は６月がまだ１３回目なのでどこも知りません。水泳が好きなのですが、色々皆様に教えていただきながらグルメも楽しみたいと思っています。いつも旅行記を拝見しながらhamaさんは別格だなあ！！と思っていますが、自分でも行けそうな所はトライしたいと思います。今後もhamaさんをはじめ皆様の旅行記を楽しみに参考にしていきます。宜しくお願いいたします。健康に留意され今後とも楽しいご旅行をお続け下さい！

• zzr-cさん 2012/02/22 11:20:39

  エビ

  hamaさま　日本時間でこんにちは！
  
  エビのガーリックは美味しそうですねぇ〜
  
  最近マイブームでエビのボイルを食べてます^^;
  
  ダチョウのお肉を食べれるんですね。
  
  脂肪がなくてヘルシー食材、ダチョウの卵は一個１万円位で
  帰ると聞いた事がありますが、お肉も高そうですね^^;
  
  日本の食材スーパーはどうしても輸送コストが掛る分高くなってしまいますね^^;

  hamaさん からの返信 2012/02/22 12:41:42

  RE: エビ

  > hamaさま　日本時間でこんにちは！
  >
  > エビのガーリックは美味しそうですねぇ〜
  >
  > 最近マイブームでエビのボイルを食べてます^^;
  >
  > ダチョウのお肉を食べれるんですね。
  >
  > 脂肪がなくてヘルシー食材、ダチョウの卵は一個１万円位で
  > 帰ると聞いた事がありますが、お肉も高そうですね^^;
  >
  > 日本の食材スーパーはどうしても輸送コストが掛る分高くなってしまいますね^^;
  
  じぃさま　こんにちは、　hamaです。
  
  　久しぶりです。寒さに負けず素晴らしい親子さんお元気ですか？
  
  　エビのガーリック美味しかったです。
  
  　マイブームって始めてお聞きしました。（hamaはどんどん置いてかれて
  
  　しまいます）エビのボイルは美味しいですよね!
  
  ダチョウの肉は柔らかく脂肪がなくとてもヘルシーな肉です。
  
  　ダチョウの卵一個一万円ですか、高い！
  
  　フィリピンの友人がダチョウを飼っていまして空きたまごにクリスマスの
  
  　ﾃﾞｺをしたのを頂いたことがあります、大きいですよね。
  
  　（私のブログ：友人の誕生会に招かれてに写真があります）
  
  　日本食を海外で購入しますと確かに運送費が上乗せされますね。
  
  　じぃさま　又海に潜りにいってくださいね！
  
  　hama 海外にて

• miyaさん 2012/02/21 18:14:33

  教えてください

  アンへレスキッチン、東京ストアー地理的にはどの辺りになりますか？　料理は高いですか？次回は６月の訪比になりますが、貧乏人でも行けそうであれば行ってみたいです！

  hamaさん からの返信 2012/02/21 18:52:37

  RE: 教えてください

  > アンへレスキッチン、東京ストアー地理的にはどの辺りになりますか？　料理は高いですか？次回は６月の訪比になりますが、貧乏人でも行けそうであれば行ってみたいです！
  
  
  
  miya　さん、こんにちは　hama です。
  
  　Angel's kitchen(アンヘレス　キッチン）は、グリーンヒルズ市のコネチカット　アヴェニュウ　沿いにあります。マカチからそんなに遠くありませんが混みますから４０分程度かかるかも知れません。値段は高くありません。フィリピンでは平均価格以上ですが日本に比べたら格安です。日本食は多少日本価格より高めです。タクシーなら分かります。
  グリーヒルズは、少し高級住宅地です、或いはサンファン（San juan city）の方が分かりやすいかも知れません。
  
  
  hama