北新地　ミシュラン☆　割烹まつもと　堂島店　に行ってきました。

2011/12/09 - 2011/12/09

急に冬の足音が近づく。

ここ数年、冬の季節に日本に滞在することが少なかったので寒さがとても身に染みる。

寒空の中、打合せの為久しぶりに大阪駅から中ノ島まで歩いてみる。

歩くと良くわかるのだが知らぬ間に大阪も結構大きな変化を遂げている。

車で通るのと歩くのでは街の見え方が大きく異なる。

今日の食事は以前から気になっていた「割烹まつもと　堂島店」。

昔からお世話になっている先生と伺う。

新地には2店舗あり兄弟共にミシュラン☆。

アラカルトメニューも多く大将も気さくで従業員の接客も堅苦しく無く良い。

特に刺身、焼き物が旨い。

最後は牛のワイン煮込みと変化球で攻めてくる。

盛付、皿、季節感なども良い。

新地でこの味、このコスパであれば何も言うことが無い。

接待、デート、仲間といろいろなパターンで楽しめる良店。

写真には無いが箸が繊細で美しい。

帰りは早朝4時過ぎ。

大阪の気温は今約5度。

これから毎日厳しいなぁ。。。。。

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

すっぽん

白子が旨い

フグの唐揚げ

すっぽん雑炊

青汁の味を想像したんだがリンゴがたっぷりで美味しいジュース

緑色はホウレンソウ

黒龍 大吟醸 龍

堂島リーガロイヤル

クリスマスツリー