山口で見爛牛

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職場の福利厚生で山口に見蘭牛のコース料理を食べにいってきました。
いつもは自分の車で旅行に行く私ですが、今日は団体パスです。
団体旅行の事を軽くバカにしてたんですが、何も考えることなく、ただバスに乗っているだけで目的地に着いてしまう旅気分ゼロの旅です。でも、とにかく安いのです！美味しい肉を目指して、広島駅に８時４５分に集合です。
見蘭牛とは、和牛のルーツ、そして国の天然記念物の見島牛を父親に持つ牛で松坂牛、神戸牛に並ぶ和牛のブランドらしいです。
見島牛、見蘭牛を取り扱っているのは、萩市のミドリヤファームだけとのこと。
その見蘭牛をコースで食べてきました。
ローストビーフにステーキ、焼き肉に自家製ソーセージ、などで、お腹イッパイになりました。
肉質は脂がすっごくのってて、甘い！柔らかい！お・い・しー！！
帰りに、萩焼会館へ寄らされ、かまぼこ屋さんに連れて行かれ、食の一日でした。